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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
月輪檜扇月輪檜扇
2021年末より日本酒勉強中 主に備忘録用だが更新するの忘れがちw

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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月輪檜扇
頂き物の食中酒 優しめの吟醸香 サラッとした飲み口 先に他の無濾過のやつ飲んでたので飲む順番間違えたかな… 明日また飲んでみよう
SHIRAKIKU ハルヒ純米吟醸生酒にごり酒
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月輪檜扇
春先に買ったけど飲むタイミング逃してたやつ 初めて買う酒蔵のやつだったけど酵母が違うからか新鮮な味だった 林檎っぽい感じだけど酸味よりも甘味のが強い感じかな…美味しかった 違うのもまた出会えたら買いたい
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月輪檜扇
今日はKTさんの義侠バージョンを 二兎の残りと飲み比べ 義侠も香りが良い 二兎のやつと比べると甘味が強いけどキレも強く感じる…美味しい 伊藤のも気になっちゃうw
二兎純米吟醸生酒
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月輪檜扇
よく飲んでいる二兎のコラボのやつ 詳しくはラベルに書いてあるので興味があれば読んでみてください 何回か飲んだことある米の種類だけど 好きな吟醸香、フルーティで長く余韻が感じられる一杯 雄町に似た香りと味わいでとても好き 他の酒蔵のも買えたら飲みたい
臥龍梅純米吟醸生酒発泡
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月輪檜扇
旅先で買ったお酒 ちょっと濃いめの濁りと発泡で美味しい一杯でした♪ なかなか近くには売っていないので もう一本も楽しみ⭐︎
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月輪檜扇
濁りではないけどうすにごりっぽい感じで少しにごってた 生らしくフレッシュな米の風味と甘味があり美味しい 米の種類は書いてなかったけど山田錦かな ? 違うのも見かけたら飲んでみたい
二兎純米吟醸生酒発泡
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月輪檜扇
今年で3年のスパークリング 今年は炭酸強め? なかなか開けれなかったw 程よい濁りにで米の旨みとスッキリとした甘味があり美味しかった
女城主純米にごり酒発泡
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月輪檜扇
季節の野菜と共に美味しくいただきました♪ 濃厚な米の風味と甘味がある スパークリングだけど発泡はそこまで強くはない 後味はキレよりも余韻がある方かな
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月輪檜扇
今年は買ってからすぐに開封w この時期だけの特別なやつ フレッシュな米の風味と程よいキレが美味しい一杯 あてもフレッシュな生わさびにぶりとマグロ…最高😆 来年もまた買いたい
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月輪檜扇
前から気になってはいた義侠 冬季限定ものがあったので買ってみた スッキリとした飲み口で洋梨のような甘みと甘酸っぱいあと味を感じた また今度違う米のやつを飲んでみたい
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