さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2021年末より日本酒勉強中 主に備忘録用だが更新するの忘れがちw

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
純米大吟醸
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月輪檜扇噂どうりキンキンに冷えてる状態より少し常温に近くなってからの方が旨みを感じた プレミアムに相応しく美味しかった
二兎純米吟醸生酒発泡
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月輪檜扇行きつけの酒屋で買った今年のスパークリング生 去年めっちゃ美味しかったので今年は2本買っちゃったw 今年のは去年より炭酸キツめ? 開ける時どうにも炭酸が収まらなかったΣ(´д`*) 今年も美味しくいただきました☆
二兎純米吟醸生酒
18
月輪檜扇イベントで買った限定のやつ うすにごり生ってだけで飲みたくなったゃうよね 山田錦らしく安定の美味しさやっぱ生は美味しいね
丹波櫻特別純米
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月輪檜扇神戸行った時に買ったやつ 地酒と思って買ったけど後から気づいたけど白鶴錦使用 前日に飲んだ白鶴の味と同じ余韻感じたw ラベルが春らしくて良い☆
醸し人九平次火と月の間に純米大吟醸
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月輪檜扇気になってた熱燗用の九平次 まずはあえての冷で飲んでみたけど普通にフルーティで美味しい からの熱燗…コレは美味い!燗で開いて美味いってのはこうゆう事なのかなと思わされる感じ
二兎純米樽酒
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月輪檜扇イベントの時に買った樽酒の二兎 樽のやつは初めてだったけど酸味が強く感じた 飲み終わった後の余韻が白ワインみたいに感じる
辨天娘純米にごり酒
16
月輪檜扇前に呑んだ熱燗美味しいやつの別の酒米のやつ 純米にごりって事で甘みがあり 後からキレがくる感じ 燗でしか呑んでないけど角がとれてる感じかな 美味しかった
白真弓純米生酒生詰酒無濾過
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月輪檜扇裏の説明に書いてある通り 飲み口はシャープでキレがあり爽やかな香りがありつつしっかりとした味わいがあり美味しい 時間経過で果実味へと変化とあるので楽しみ
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