ヒデユキ
The aroma is like ripe fruit.
Its colour is golden yellow.
In the mouth, it has a strong acidity and a rich flavor.
Japanese>English
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ヒデユキRegistered Date
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The origins of the sake you've drunk are colored on the map.Timeline
ヒデユキ
It had a fruity sweet and sour taste like white wine, as the winery makes it.
However, the aftertaste was Japanese sake.
Japanese>English
ヒデユキ
It was very easy to drink, fruity and sweet and sour.
Japanese>English
ヒデユキ
You can taste the rich sweetness and flavor that only a direct packer can provide.
Japanese>English
ヒデユキ
The aroma and sweetness are infinitely subdued.
The quality of the sake is clean and clear, like water, in a good way.
Japanese>English
ヒデユキ
柑橘のようなフレッシュな酸と苦味。
控えめな甘味でスッキリ飲みやすいです。
ヒデユキ
どっしりした重厚な旨味と酸味。
中々他にはない味わいです。
ヒデユキ
辛口スッキリでthe日本酒といった感じです。
ヒデユキ
熟成感があるしっかりとした旨味を感じます。
ヒデユキ
名前通りお燗にするとやさしい円やかな口当たりになります。
ヒデユキ
いつもの賀茂金秀よりフレッシュさは抑えられて円やかな感じです。
プチプチ感もないです。
ヒデユキ
フレッシュでジューシーな酸と甘味。
ヒデユキ
フルーティーでクリアな米の旨味と甘味が感じらて美味しかったです。
開栓から一週間ほどあくとアルコール感が出てきたので生酒は早めに飲みきったほうが良いですね。
ヒデユキ
華やかな甘さが口いっぱいに広がります☺️
もう少し酸味が有るほうが好みかも。
食事と合わせるよりは単体で楽しむ印象。
ヒデユキ
ガツンとくる渋味と苦味。
燗にすると多少は飲みやすくなりましたが、初心者には早かったみたいです😅
ヒデユキ
フレッシュでほのかな甘みがあり美味しかったです。