おきく
お燗で。熟成酒。色もしっかり黄色味がかってコテっとした感じ。
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475 チェックイン
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タイムライン
のろ
オリゼー@錦糸町
飲みやすいけどちゃんとお酒の味する
tacos
きのこの香り。
椎茸の茶碗蒸しと食べて相性抜群。
kiko
酒屋には春酒が並び始めましたが、まだまだ寒い。今夜は鳥取の諏訪泉、初めてです。
まずは冷酒で。可愛いラベルとは全く違い、山陰の日本酒らしい熟成した濃厚な味わい。甘味は少なく、独特な苦味で美味しいですが、一杯飲んで熱燗に切り替え。
ふっくらとした甘味と香ばしさ、紹興酒のようですが酸味もあって、やはりお燗の方が美味しいです。最近の日本酒との違いにあらためて驚かされました。
かわせ
きょうれつ～～ッ！
hoshiaki
純米吟醸🍶杉の雫💧きのこ🍄🟫🍄ひやおろし🧊
優しい口あたり☺️ さらっと爽やか✨柑橘系🍊 すうっと。気持ち良い、蓮根はさみ揚げと合わせると辛口のキレ。ポン酢感のマグロ脳天では甘さも感じられてうまい。
海と@高田馬場 20241001
osugi
#624
鳥取のお酒をいただくのは久しぶりな気がする。
辛口でサラッとしてて飲みやすい！
いのしん
お米の旨味に、熟成の旨味がプラスされ、濃厚なあじわいお酒です。
肴はケンタッキーお重（竹）
手乗り文鳥
🌾智頭町産玉栄 🅰️18.8度 🍶+6.1
ほのかに微発泡からの結構図太いストレートな印象深い味合い。鳥取のいや山陰の代表銘柄。ずっと飲めそうなあてを選ばない万能な味わい
⭐️⭐️⭐️⭐️
香西 令
何故か惹かれて購入。
色々吟味してたけど、手に取っていました。インスピレーションが合ってるかどうか？
こういう買い方も日本酒の楽しみですね。
燗酒が素晴らしい。熟成感と酸味が絶妙。
手乗り文鳥
🌾智頭町産玉栄 🅰️14度 🍶+5
夏子の酒でも登場した諏訪酒造の直売所蔵・梶屋で購入。諏訪娘のイラストと枝豆のコントラストが丁度良くついラベル買い。少しだけ低いアルコールがつまみを邪魔しない、これぞ枝豆に合う万能酒。やや辛口
⭐️⭐️⭐️⭐️
