こまっちゃん
講座から解放されたせいか今日も開けちゃった😆
では早速、立ち香から。甘さとともに酸味もあるカルピスのような香り。口に含むとガス感があり含み香の際、ラ・フランスのような香りの後ほろ苦さも感じる。
マンボウの刺身と一緒に。見た目はイカの刺身🦑。味は淡白で癖もなく食感は帆立のよう。面白い😄このお酒と合わせたけどマンボウに特徴がない分、悪くないけど、日本酒との相乗効果も感じられないかな🤔何と合うんだろう？
【原料米】麹米 山田錦 掛米 兵庫錦
【精米歩合】麹米 55% 掛米60% 真吟精米
【アルコール度】14度
【つまみ】マンボウの刺身
【税込価格】1,870円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
講座からの開放🥳そりゃあ開けちゃいますね♪マンボウの刺身！聞いた事あるけど食べた事ないです😅やっぱ淡麗辛口系が合うんですかね🧐
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん マンボウの刺身は貝類のような食感もあったので淡麗辛口の方が合うかもですね🤔今度食べる機会があれば合わせてみます😁