うまから雅山流超裏雅山流 浦風新藤酒造店山形県2025/8/10 7:53:2720うまから精米歩合70% アルコール15% 使用米 雄町100% 純米酒 無濾過生詰 色 やや黄色 香り パイナップル？ヨーグルトの様な香り 味 アタックは普通、複雑だが濃厚な味 甘味→酸味→苦味と変化していく、バランス良い やや辛口寄りか？ 余韻 アルコールが残る 食中酒◯〜△ 雄町の精米歩合70%は初めて飲んだが濃い！ 作り方にもよるとは思うが 雄町は酒米でも好きな種類なので他の純米酒があったら飲んでみたい
