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ゴールドラベルは山田錦を使用。リンゴと洋ナシの香り。パイナップル、メロン、リンゴ、洋ナシのようなフルーティーな香り。非常に甘く、なめらかでありながら、強いうまみがある。5度から10度で飲める。前菜や白身魚、ポン酢を使った料理と相性が良い。
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黒ラベルは山田錦と酒母を使用。リンゴや白桃の香りがあり、とても甘くなめらか。燗になるにつれてうまみが際立ち、脂ののった魚など様々な料理と相性が良い。
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赤ラベルは山田錦と愛山を使用。比較的辛口でアルコールの風味が強い。温度が上がると味わいが強くなり、濃い味付けの料理やソースに合う。
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リンゴと洋ナシの香りがするシャンパンのような泡の日本酒。リンゴの味がする甘い酒で、酒の温度が上がるとカッテージチーズの香りがする。また、うま味と強い後味がある。とてもなめらか。素晴らしいサプライズ！
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開けた瞬間にほのかに木の香りがし、その後レーズンの風味が続く。甘く、ドライフルーツと花の味がする。アルコール感とうまみが比較的強い。年間生産量わずか1,000本、精米歩合7％。
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これも7％精米の酒。開栓時に木の香りが少しし、花の香りが続く。マンゴーとパイナップルの風味があり、甘く香り高い。なめらかでうまみが強く、後味も強い。毎年1,000本しか生産されず、ボトルデザインも毎年異なるアートピース。
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世界で初めて、そして唯一、精米歩合0.85％を達成した日本酒。第一印象はブドウとバブルガムの香り。米とマンゴーの風味を持つ甘い酒。非常に滑らかで
ほのかなうま味がある。年間999本しか生産されず、1本あたり221日の磨きを要する！興味深く貴重だが、少し個性に欠ける。
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有名な残侠を初めて試した。非常にアロマティックで、トロピカルフルーツ、特に桃とパッションフルーツの風味がある。パイナップルとマンゴーの甘い味わい、なめらかだがうまみはあまりない。暖かくなるにつれ、フルーツの風味がさらに強くなる。素晴らしい経験！
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草津温泉からの特別な贈り物。開栓当初は梨の香りが強い。しかし、飲んでいるうちに米の味がメインになってくる。酒は甘く、少し酸味があり、わずかにうまみがある。燗にすると味が強くなる。どちらかというと爽やかな酒。
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この酒みらいは洋ナシと米の香りがし、味は黄桃、洋ナシに花の香りがする。非常に滑らかで甘く、飲みやすく、単独で飲んでもドライフルーツと合わせても良い。多くの日本酒愛飲家に好まれるはずだ。
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ほのかにメロンの香りがする日本酒。米の風味が強い。典型的な爽やかな酒で、どんな料理にも合う。味はシンプルで個性に欠ける。
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この酒には3種類の麹（黄、白、黒）と3種類の酵母が使われている。泡立ちが良く、リンゴ、ヨーグルト、キノコの香りが強い。味は辛口で甘口。サラダや前菜に合う。非常に複雑な味わいで面白いが、日本酒初心者には向かないかもしれない。
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リンゴ、洋ナシ、花のアロマを持つ典型的な香りの日本酒で、非常にシルキーなテクスチャー。刺身によく合う。冷やして飲むのがおすすめで、常温になるとフルーティーな風味が強くなり、とろりとした舌触りになる。日本酒初心者から上級者まで楽しめる。
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樽と9号酵母を使用し、樽、醤油、ヨーグルトの香りが非常に豊か。冷やして飲むと、チーズ、ミネラル、リンゴの風味があり、泡のようなテクスチャーでかなり酸味がある。常温では醤油の風味があり、明らかなうま味と強い後味がある。複雑で驚きのある酒。食前酒や、刺身や味の濃い料理と一緒に飲むのに適している。
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