yatsuba
これは衝撃的に美味しい！酢的甘酸の最適バランス。ちょっとデザート目。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
14 チェックイン
白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市)は「2020年秋 白鶴『酒蔵開放』」の代替イベント・オンライン「酒蔵見学」と「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「大吟醸酒」と聞くと、美味しい日本酒を想像する一方、高級酒や贈答用のお酒など、どこかハードルの高さを感じる人もSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
神戸大学と白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市)が共同開発の純米酒「神のまにまに」が、10月に販売を開始したそうですSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
所在地
関連記事
「純米 垂れ口」と福袋の販売も！白鶴酒造が10/10(土)にオンライン「酒蔵見学」と「トークイベント」を開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市)は「2020年秋 白鶴『酒蔵開放』」の代替イベント・オンライン「酒蔵見学」と「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「大吟醸酒」はまだまだ進化する—白鶴酒造が新商品「雫花 大吟醸」に込めた思い | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「大吟醸酒」と聞くと、美味しい日本酒を想像する一方、高級酒や贈答用のお酒など、どこかハードルの高さを感じる人もSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア神戸大学と白鶴酒造が共同開発の純米酒「神のまにまに」が10月に販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
神戸大学と白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市)が共同開発の純米酒「神のまにまに」が、10月に販売を開始したそうですSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
Rio
ワイン酵母の日本酒。白ワイン感覚。洋食に合いそう
かなり甘い。
ellie
外で飲んだ後の寄り道宅飲みです。
酒屋の友人なので、珍しい酒を飲ませてもらいました🧐まだ発売されていない試供品酒らしい❗️
白鶴は灘の酒ですが、これはアルコール8度しかありません。奇を衒ったわけではなく、真っ向勝負の8%という感じです😆
甘すぎないので、なんだか白ワインのようです。本当にワイン❗️
とりどり
★3.5
ワイン酵母を使っているとのこと。ほんとにワインぽくて飲みやすい。日本酒でこれができるのがすごい。大手って安くて品質がしっかりしたものを作るのでさすが。
keiyan1116@gmail.com
ワインと日本酒の酵母から生まれたという白鶴ブラン。
開けた時はフルーティーで白ワインのような香り。
しかし飲んでみると日本酒とワインの間のような味。
最初に飲んだ時に不思議な味に「？？」となったが、慣れてくると飲み口スッキリで飲みやすい。
けむとうさん
カスミで購入、1020円。
ワインの酵母で醸造したワインのような日本酒。
アルコール度数が8%と低く、やさしい甘みとスッキリした酸味がほどよいバランスで飲みやすく美味しいです。
普通の日本酒だとアルコール高くて飲みにくい方であれば美味しくいただけるかと思います。
わかば
アルコール度数低め、甘くて飲みやすい
koechura
甘い。デザートワインを飲んでるよう。
日本酒独特の後味はほぼ感じないので日本酒苦手な方、白ワイン好きな人にオススメ。
こーた
イベント
蔵限定らしいんだけど、これめちゃくちゃ美味かった
低アルで飲みやすくてスルスル行ける
普通に売ってくれないかなぁ
大和
日本酒度 -50
酸度 4.2
超濃厚で甘い
中国語>日本語
macmac
地元の焼肉屋さんにて
飲食店限定、低アルコール純米酒です
HAKUTSURU Blanc
かなり甘い。飲み口はたしかに白ワイン風ですが、後味は米の甘味です。
日本酒苦手な人にもお勧めできそう。
sato
世に白ワインのようなという日本酒は数多くあれど、これ以上に白ワインを表現しているのはないかと思うのは、これとソガペールエフィスだけではないかと呑んだ一口目に思った。
もはや、私は日本酒を呑みたいのか、ワイン呑をみたいのか？ワインを呑んだ方が良いのではないか？
味のシンプルな美味さに対して、美味いと感じることに対して疑問が生まれるのでした。
なぜ日本酒はワインを目指すのか？
しかし、まぁ瞬殺で空になるなー