越後鶴亀

純米大吟醸

鳳凰之図

紫の誇

🙏すいません、鶴齢だと思い込み間違ってアップしてました。
自宅にて。頂き物の鶴亀。
初めて味わいました。
流石の米処新潟、お米の甘味、旨味を感じる良いお酒だなぁと感じます。
香りは芳醇で、口に含むと少しのフルーティさとしっかりしたお米の甘味、そしてじわっと旨味があり、喉越しはスッキリ淡麗辛口。口当たりは少しトロッとしてる感じがありますね。美味しいお酒をありがとうございます。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設