さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
パーム農家
村祐の秋あがり本生。なんだかフルーティな香りがするけど…何と特定し難い香り。りんご系かな？酸味がたっぷりで生熟らしい力強さと、控えめながらしっかりした甘味が嬉しい。少しアルコールのキツさも感じられるけど、秋の美味いものとよく合いそうな雰囲気。新潟土産の鮭の塩辛、炙りタコ刺し、大和芋、鰤の塩焼き…こでらんになぁ…この取り合わせ。
Fジータ
口当たりマスカットに似たような柔らかい。その後旨味がどっしりとしている。
stst
買い出し時にあったら買ってしまう｢村祐｣さん。今回はお初の茜色を開栓てす！
開栓して注ぐと若干スパイシー感もありつつ白ワイン系に近い香り。
口当たりは綺麗で甘さっぱり。しかし流石｢村祐｣なだけあって優しく上品な甘旨さがじんわりと広がってきて思わず唸ってしまいます✨
しかし甘さに負けない軽快な酸味とちょい渋味があるのでくどさも無く、まるで果実酒のような美味しさ。
一方で奥にはクッキーなど焼き菓子に思える味わいもあって、思わず盃が進む美味しさです！
後味は意外とサッパリ。相変わらずの甘旨クオリティでにんまりです👍
これでCIの多い銘柄も下限がAll5に突入。果たして｢赤城山｣を超える者が今後表れるか楽しみです…！
熊谷 朋之
続いては、村祐。
以前に飲んで、甘旨系の美味しい銘柄だったので注文。
一口いただきました。😁
あら、意外にスッキリの口当たり。
少し濃い目の味わいが、口の中に広がる。
これはこれで美味しい。👍
ところで、さけのわで飲んだお店とかの地図を表示するのに、私はどこからでもOKかと思っていたのですが、毎回上手くいかない。😅
実は、近くにいないと表示しないらしいということを最近知りました（苦笑）
なので、今回は滅多にアップしない朝からです😁
もーちゃん
すっきり甘口🍶
ちょいちょい感じる酸味✨
かかか
村祐の甘味と旨みがしっかり。酸味も意外と効いてる。
去年の方が美味しかった気がする？ でも村祐の美味しさがしっかりと
荒井 正史
夏越えの生酒。本生。やわらかな口当り、ものすごい旨み。
麺酒王
Rigelさんからいただいたお酒です❗
甘味や苦味、酸味が際立つものはありませんが、穏やかな旨味にスイスイ進みます🎵
食事の邪魔をせず食中に素晴らしいですね😋
Rigelさん、いつもありがとうございます🙇
tomy
香りはほのかな乳酸ぽい感じで期待して飲むと予想外に苦味が。これは要審議案件になってしまった。検索しても、どの酒屋の紹介文もしっくりこないというか違う。これ、地酒あるあるの品質ブレの超苦現象か。花陽浴とかであるやつ。これ、燗かなとぬる燗にしたらトゲが減りいい感じ。これは燗。
開栓後4日ぐらい経ったら、苦味も減り冷やでゆっくり飲み終えた。
税込1540
Shiryu
村祐 茜ラベル 純米
n.t021209
新潟県新潟市。
村祐酒造さん。
おっくん
個人的な定番のお酒🍶乳酸系の味わいを感じるお酒です✨
ごう
うまい！
ごう
スッキリ系だけど旨みもあり美味しい