ペンギンブルー
焼き鳥とワインのお店にて、タレ焼き鳥向けの日本酒を。
濃い匂いがする。
駄菓子屋バナナにアルコール、その奥に深い米旨、香り。
みりん風調味料的とろりんな甘み。
アタックからは膨らまないし、
苦みが引き締めるのでしつこくない。
ストレートな引き。
しぐれ煮風の鶏のモツ煮とベストマッチ。
ラベル通りの食中酒。
焼き鳥とワイン＋ビストロおでん 3B
好み度☆3.5/5
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酒は舐める程度
好み 65%
色 薄いイエロー
香り 古酒と思わせるくらい濃厚で重厚
味 香り強いので味が負けてる。香りが抜けたあとにうっすら甘みがあり、酸味が続く。後味にはアルコールの辛さが残る。
総評 想定した純米大吟醸とはかけ離れており好みではなかった。古酒が好きな人には良いのかも。
tkomeie
黄色ラベルの普通の玉乃光より、心持ちソフト。
7MR
こちらも飲みやすくて良き
Takatsugu
日本酒好きと認知されたことで、頂いた『玉乃光』の雄町の純米大吟醸を開栓。
一口目からギュッとした旨味と、喉がキュッとなる実直な味わい。純米大吟醸ですが、華やかさよりも旨味が前面に出て、冷で頂きくと嘘がつけない実直青年と印象。
ぬる燗もお勧めということで、今年の燗開きを開始。燗にすると、実直青年が優しく微笑んだような柔らかい印象。
日本酒の呑み方の印象の違いを楽しめる一本。旨い❗️
maya
製造年月 202403
a79yrod
油長で飲み比べ、だんだんコクがあるタイプに
Koto
すっきりとした飲み口。
日本酒感は強いので、酒に合うつまみと合わせるとよい。
yoshi_ka
酸味と旨みのバランスが取れた辛口の酒
なーこ
The辛口！スッキリしてて後味パンチある！色は気持ち黄色でなめらかな舌触りが特徴
T-佐藤
百貨店で「ひやおろし」のコーナーがあり、その中から選んだ一本。
春先に絞ったお酒を夏の間熟成させて、秋に出荷する日本酒を「ひやおろし」というらしい。勉強になった！
香りはそこまで強くなく、口あたりは瑞々しい。
やや辛口で、ほのかに甘みがある。
癖がなくとても飲みやすい！
美味しいかった～！！
私的満足度:★★★★★
バーボン
アトランタで調達
京都産米100%使用 玉乃光のひやおろし
優しい口当たりで飲みやすくスルスルと頂きました。