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鮮やかな青と白のパッケージの中央に描かれた、カタカナの「ハクツル」の文字。昭和レトロなデザインで注目されているSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
近年、期間限定商品が目まぐるしくリリースされ、日本酒ファンにとっては情報や流行を追うのも楽しみのひとつとなっています。一方で、その酒蔵が看板商品としている「定番酒」を飲む機会は少なくなりがちです。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、それゆえにロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日飲みたくなるような定番商品への愛も広めたい！ そんな想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 1984年、搾りたての味わいを閉じ込めた一度火入れの日本酒として、全国にリリースされた白鶴酒造「上撰 白鶴 生貯蔵酒」。幾たびかのリニューアルを超えて、今もスーパーマーケットやコンビニエンスストアの冷蔵棚で見かける定番酒となっています。 この「上撰 白鶴 生貯蔵酒」を「生ちょ（なまちょ）」と呼んで愛するもとじいさんに、長年寄り添い続けるその魅力を語っていただきました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市)は、自社開発酒米「白鶴錦」の米作りから酒造りまで手がけた日本酒「白鶴 翔雲 白SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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所在地
兵庫県神戸市東灘区住吉南町４丁目５−５Google Mapsで開く
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鮮やかな青と白のパッケージの中央に描かれた、カタカナの「ハクツル」の文字。昭和レトロなデザインで注目されているSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア定番酒への愛を熱く語る - 「上撰 白鶴 生貯蔵酒」白鶴酒造（兵庫県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
近年、期間限定商品が目まぐるしくリリースされ、日本酒ファンにとっては情報や流行を追うのも楽しみのひとつとなっています。一方で、その酒蔵が看板商品としている「定番酒」を飲む機会は少なくなりがちです。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、それゆえにロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日飲みたくなるような定番商品への愛も広めたい！ そんな想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 1984年、搾りたての味わいを閉じ込めた一度火入れの日本酒として、全国にリリースされた白鶴酒造「上撰 白鶴 生貯蔵酒」。幾たびかのリニューアルを超えて、今もスーパーマーケットやコンビニエンスストアの冷蔵棚で見かける定番酒となっています。 この「上撰 白鶴 生貯蔵酒」を「生ちょ（なまちょ）」と呼んで愛するもとじいさんに、長年寄り添い続けるその魅力を語っていただきました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア神戸・白鶴酒造が自社開発酒米「白鶴錦」の米作りから酒造りまで手がけた日本酒「白鶴 翔雲 白鶴錦」シリーズ2商品を3/23(月)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市)は、自社開発酒米「白鶴錦」の米作りから酒造りまで手がけた日本酒「白鶴 翔雲 白SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
hono
😑
あやせ
甘くてワインみたい。飲みやすいけどご飯には合わない。
f2PbggtzMd
ワインと日本酒の酵母から製造されているため、飲んだ瞬間、白ワインのような爽やかさと日本酒の甘みが同時に口の中に広がります。
個人的⭐️4.3
tomy
8%の純米酒。これ、ちゃんと味わいに主張があるし本当に良い。香り、酸味、甘味がちゃんと絡み合っている。
飲み手を選ばない酒。ていうか、いつのまにか白鶴○のようなパック酒の方が「飲み手を選ぶ酒」になっている気がする。
ただ、この酒って半額でしか買ったことない。
大手の日本酒が苦手な人もこれは気にいる人が多いと思うのだが、客層に届いていないのか？
澪くらいの存在感までいける酒だと思う。アルゴ位の価格になれば。
半額セールで、税込709
あぽろ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ★★★
辛さ★★
スッキリさ★★★★
yatsuba
これは衝撃的に美味しい！酢的甘酸の最適バランス。ちょっとデザート目。
Rio
ワイン酵母の日本酒。白ワイン感覚。洋食に合いそう
かなり甘い。
ellie
外で飲んだ後の寄り道宅飲みです。
酒屋の友人なので、珍しい酒を飲ませてもらいました🧐まだ発売されていない試供品酒らしい❗️
白鶴は灘の酒ですが、これはアルコール8度しかありません。奇を衒ったわけではなく、真っ向勝負の8%という感じです😆
甘すぎないので、なんだか白ワインのようです。本当にワイン❗️
とりどり
★3.5
ワイン酵母を使っているとのこと。ほんとにワインぽくて飲みやすい。日本酒でこれができるのがすごい。大手って安くて品質がしっかりしたものを作るのでさすが。
けいやん
ワインと日本酒の酵母から生まれたという白鶴ブラン。
開けた時はフルーティーで白ワインのような香り。
しかし飲んでみると日本酒とワインの間のような味。
最初に飲んだ時に不思議な味に「？？」となったが、慣れてくると飲み口スッキリで飲みやすい。
けむとうさん
カスミで購入、1020円。
ワインの酵母で醸造したワインのような日本酒。
アルコール度数が8%と低く、やさしい甘みとスッキリした酸味がほどよいバランスで飲みやすく美味しいです。
普通の日本酒だとアルコール高くて飲みにくい方であれば美味しくいただけるかと思います。
わかば
アルコール度数低め、甘くて飲みやすい
koechura
甘い。デザートワインを飲んでるよう。
日本酒独特の後味はほぼ感じないので日本酒苦手な方、白ワイン好きな人にオススメ。
こーた
イベント
蔵限定らしいんだけど、これめちゃくちゃ美味かった
低アルで飲みやすくてスルスル行ける
普通に売ってくれないかなぁ
大和
日本酒度 -50
酸度 4.2
超濃厚で甘い
中国語>日本語