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Hakutsuru Sake Brewery Museum (白鶴酒造資料館)

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兵庫県 神戸市 東灘区住吉南町4-5-5Google Mapsで開く

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Hakutsuru Sake Brewery Museum (白鶴酒造資料館)
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The Roaches 【A】 兵庫県民 The Roaches 【A】 兵庫県民 【灘五郷のガイドつき酒蔵巡り　3箇所】 ガイド付きツアーで巡回しました。 【白鶴】 菊正宗の分家とのこと。ただ、今回周った3酒蔵の中では、酒そのものは光るものが感じられず、、、菊正宗が先入観を覆す結果だったのに対し、白鶴はかなり印象が下がったのが正直なところ。 ①美味しかったお酒 　蔵酒（特別純米酒） ②雑学1 嘉納治五郎 　創始者は柔道家でもある。菊正宗も白鶴も家族経営で、どちらも苗字は現在も嘉納。
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白鶴Hakutsuru Blanc （ブラン）純米
白鶴酒造兵庫県
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Hakutsuru Sake Brewery Museum (白鶴酒造資料館)
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先々週、白鶴酒造資料館に行ってきました。 用事は西宮だったのに、敢えてさらに電車に乗って、御影まで行ったのは、ちょっと見ておきたいところがあったから。 そこの場所は「灘五郷酒所」。 日本酒好きな阪神間の皆様ならもうご存知ですよね。 さてその店には、下見ということで、入らず、ゆっくりと東に向かうと白鶴酒造資料館に着きます。 展示をのんびり堪能した後、ショップでこのお酒を購入しました。 滅多に見ることもないお酒で、アルコール度数８%の低アルコール。 「ほのかな甘みとフルーティな香りが楽しめる、白ワインのような純米酒」 皆さんならどう表現されるのでしょう？ 白ワインというには少し独特な味わい。 沢山は飲みにくいのですが、 ちょびちょび やっていると なんだか深みに入りそうです。 冷蔵庫に入れて、冷たくして ちょびちょび まあ のんびりいきましょう。 御影郷のお土産は ちょっと不思議な気持ちにさせてくれました

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