someiyosina
香りはやや強く 乳酸系
アタック中程度
しっかりした酸味とコク
余韻長く 口の中に酸と旨味が残る
今回はひやで飲んだが
雪冷えから燗まで沢山の顔を持っているとのこと
縁起と飲み比べさせてもらったが水母は食事に合わせると楽しいかもしれない
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
322 チェックイン
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みんなの感想
無窮天穏を買えるお店
板倉酒造の銘柄
天穏無窮天穏
似ている銘柄
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所在地
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KTK2002
前に天穏は飲みましたが今回は無窮天穏です。
ガンダムがZガンダムになるような感じですかね？←アホ
色はほんのり琥珀色。
酸味のあるヨーグルトのような香り。
味わいはコテっとした口当たりなのに後味は軽め。低アル（13度）だからですかね？でも旨み感はしっとり続く感じ。
3日目ぐらいから渋みと香ばし感の主張も強くなるも、5日目ぐらいからは酸味も渋みもまろやかになっていい感じ☺️
食中にいい感じかも🍚
someiyosina
生酛 山廃 水酛 縁起ブレンド
酵母無添加
大山八郷産山田錦100％ 精米60％
微かに黄色かかっている
アタックは弱いがじわじわと旨味が増していく
パインのような粘りけ
時にすっきりと入ってくる
余韻 長くしっかりと楽しめる
全ての要素を持ってるというだけ色々な旨味を楽しめる
逆に要素を持ってる故に水のような日本酒好きには違うのかも‥
楽しい夜更し
♥♥♥♥🩵 無窮天穏は、いつも安心して飲める酒。どのバージョンでも、複雑な味わいが醸し出す日本酒の奥深さを感じることができる。
pyonpyon
ゴーアラウンドで行ったお店に、アフターゴーアラウンドで行ってきました🎵
アフターゴーアラウンドで出してるメニューに、わがまま言って🦀とか追加してもらったオリジナルコース❤️お酒はもちろん天穏😋💕樽酒じゃないのに木のかおりっぽい～😍大好きです❤️詳細は絵本食堂カシュカシュさんのインスタで@shokudou.cache.cache 🎵
ポンちゃん
pyonpyonこんばんは🌙
アフターゴーアラウンド、お客さんにもお店にもゴーアラウンドに意味があったって感じで素敵💕コースのお料理が綺麗でとっても美味しそう😍
pyonpyon
ポンちゃんいつもありがとうございます❤️ゴーアラウンドでは慌ただしかったので、またゆっくり味わえて良かった❗見た目もお味も素敵✨なのでよかったらご一緒に❤️
ひるぺこ
pyonpyonさん、こんばんは。華喜さんの宝石箱のようなお料理、開けた瞬間の様子が想像するだけでたまらんです😋素敵なお店、行ってみたいなー💕
pyonpyon
ひるぺこさん、こんばんは🌙😃❗本当に綺麗で季節感があって美味しいです❤️お酒も豊富です😍女子会しましょう😁💨💨
pekorineko87
熱燗で。穏やかで美味しかった
NomBay
ひやで。
ほんとに旨い。
刺激控えめ、ほどよきバランス感でやってくる酸。、そこからすーっとキレる。
m
草花のファってした香り
口当たりふぁっと甘みの後に渋み
美味しいよ！
さけえ
生酛系旅です！
水酛です。
おそらく
奈良の菩提もと仕様から逸脱した、
気骨ある動機の現れ？\(//∇//)\
純吟の軽やかさがキレをまとって神々しい。
さすが出雲無窮天穩！
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ぬる燗で。山廃と生酛のブレンド。
酸味とちょっと古めかしい味わい。
これは美味しいです。
楽しい夜更し
♥♥♥♥🩵 蔵元のサイトを見ると、長々と説明があって興味深い。微妙に複雑な味わいを感じつつ、結果、美味いというがいいのだ。
♥♥♥♥♥ 2/17
shinjukubabylon
たぶん初めて飲む酒蔵のやつ。
m
ブレンド酒
ひやで
美味しい
香り、少ししびれるスパイス的なのは感じる
きまぐれ
水母
あーさっぱり旨味甘み酸味。旨味があるけど軽やか。無窮天穏の低アルのジャンルかな。でも旨味があっていいね。美味しい。重さのイメージだけにもうちょっと重くてもいいかな。香りはフローラルが少し。87点
甘み:2.4
酸味:2.6
辛口:2.8
含み香:2.4