ヒロ
☀️
噂の外ヶ濱さん、ハイカラとモノクロの飲み比べセットがありました。
飲んでみます😋
⚫︎ハイカラ
甘い薫りです。すっきりしたライチのような甘味で、軽やかな口当たりです😊
⚫︎モノクロ
薫りは少なめ。すっきりは同じですが、甘味はかなり控えめ。こちらも軽やかな口当たり😙
両方とも軽快な飲み口でスルスル飲めました🤗
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114 チェックイン
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「津軽びいどろ」を制作する北洋硝子株式会社(青森県青森市)は、「田酒」を醸造する株式会社西田酒造店(青森県青森SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
青森県青森市油川大浜４６Google Mapsで開く
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ちゃんまやP
【田酒蔵の新たな挑戦②】
モノクロに続き、こちらは30代の蔵人が中心となったハイカラ👔
こちらも上立ち香はフルーティーで、少し柑橘系🍋の香りも感じる。
低アルでモノクロよりも更に軽く、何の抵抗もなくスルッと飲める感じ。
個人的にはもう少し飲み応えとか辛みを感じたいところだが、これはこれで特徴が出ていて、造り手の意図が伝わるお酒だと思った。
すけはち
田酒を期待するとややがっかり。
モノクロの方が好み。
ちゃんまやP
【田酒蔵の新たな挑戦①】
西田酒造店の若手蔵人が仕込んだ2本を同時購入😄
こちらのモノクロは20代の蔵人中心の1本との事2️⃣
上立ち香は田酒の様なりんご系🍎
全体的にすっきりとした軽快な印象だが、アタック甘みと後口の辛みもちゃんと感じられ、かなりバランスの取れた素晴らしい仕上がり🥰
相対的には経験の少ない20代の若手の皆さんでも、これだけ完成度の高いお酒を仕込めるというのは流石👍👍
バウム
今夜は前回の『ハイカラ』と飲み比べする為に『モノクロ』🍶を開栓します😊
香りは…全然違う😱
穏やか〜☺️
味わいの方も…う〜んスッキリ😋
喉ごしもクリアで次の1杯が
待ち遠しくなる後味🥰
こりゃぐびぐび系ですね🍶🍶
あっという間に飲み干す勢いですが、最初から最後まで変わらず
スッキリクリアで飲み続けれる
どこかに寄ってるんでは無くて
全体的にまとまってバランスの良いお酒でした😋
Termat
田酒の三十代蔵人たちが醸す酒！
透明なフルボディ！
ヨーグルト的な香り？含むとかなり滑らかで、ひっかかりのない🍊的な甘さがみずみずしい！
低アルだしすいすい飲めすぎる！美味いです
バウム
今宵は田酒の酒蔵から若手杜氏さんが造る『外ヶ濱』ハイカラ🍶を頂きます😊
香りは華やかでフルーティー
いかにも旨甘って感じです。
味わいも…想像通りの旨甘で、スイスイ進むヤバいやつですね😱
もう一つのモノクロとの飲み比べが今から楽しみで仕方ないですね😋
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
甘旨🐴でオイシー❕
｢田酒の蔵の30代の蔵人が造る軽やかな１本｣なんだとか😆
これはハマリソウ✨
とても美味しくいただいてます(^-^)/
naoto
フレッシュさもありつつ、やや辛口の雰囲気もある
ほにほに
ハイカラーとの飲み比べ！ハイカラーはかなり甘み全開に比べて、モノクロはかなりスッキリ！甘みはしっかり感じる、優しい甘みでありつつ、モノクロは雑味のないあっさりとしてスッキリとキレるすごくおいしい！
くまさま
田酒が好きだから飲んだ
酸味なし、泡感なし
甘くてじわーっと広がる
後味もゆっくり甘みが残っていく
これも美味い、でもモノクロの方が好み
くまさま
田酒が好きだったから飲んだ
酸味があり、泡感なし
甘みが強い、けど後味綺麗
結構好きな味
コタロー
西田酒造店の低アルということで気になっていたもの。たまたま出会えたので買ってみた。
香りは、ふんわり甘い感じ。白ぶどうっぽいかな？
含むと、ほんのりとろっと、でも透明感✨
白ぶどう的な甘さが来るが、余韻が綺麗でスッキリ終わるので嫌な感じはない。
少し日が経つと、香りは田酒みたいなりんごを感じる雰囲気になってきた。飲み口も、軽めの田酒みたい。
低アルはありがたいし、甘めだけどクリアで美味しい。味わい的にはいつもの田酒みたいに旨みが乗ってる方が好きかな〜？
ほにほに
飲み口は甘み全開！最後まで甘み全開で美味しいけど合わせる料理は選ぶかも…
たっく0103
田酒の西田酒造店で若手の蔵人が醸した限定酒飲みくらべ🍶どちらも香り華やかでフルーティーで甘旨なお酒ですね、低アルのハイカラよりもモノクロの方が軽快で飲みやすさを感じます個人的にはモノクロが好みでした😋
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米 : 華吹雪
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 13%
日本酒度 : ±0
酸度 : 1.7
昨日は複雑さとジューシーさを両立したモノクロをいただきました。今日はハイカラ、田酒がおりなす低アルとはいかに、いざ参らん！
低アルにしては香りが華やか、リンゴのようなフルーティな甘い香り漂うなぁ。相変わらずスルスル滑らかな甘い仕込水。そこからは、カルピスみたいな酸味に、温州みかんのようなとてもジューシーな甘味が、まるで瓶のバヤリースを飲むような子どもの頃に戻るよな心地よさがある。口内は甘味と旨味がまとまり絡まり、ゆっくり染みていくのである。そして恐ろしいことに、この子は低アルなのでいくら飲んでもアルコールのキツさを全然感じないのだ。恐ろしい、低アル化によってバヤリースオレンジのように沢山飲める日本酒と化してしまった。これを書いている間に、もう三分の二ほどなくなっている事実がもう恐ろしい笑。外ヶ濱、来年はどのようなラインナップになっているか期待です！今宵も、ごちそうさまでした！
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
外ヶ濱 飲み比べ
モノクロ 甘酸 甘寄り 15度
馬刺し
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
外ヶ濱 飲み比べ
ハイカラ 甘酸 酸寄りおとなしめ 13度
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米 : 華吹雪
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 13%
日本酒度 : ±0
酸度 : 1.7
最近ものすごく機会に恵まれることが多く、田酒がとても良く手に入った。今回は久々の登場となる外ヶ濱。いいですね、今後もチャレンジタンクシリーズとして毎年リリースしてほしいものです。これはモノクロ、はてさて如何に、いざ参らん！
香りは定番の特別純米より穏やかかも？少しヨーグルトやフルーツポンチのような甘い香り漂う。相変わらずやや甘めの心地よい仕込水。そこから、フルーツポンチのような甘味が口内を包む。そこに乳製品由来っぽい酸味が少し降りかかる。なんか鳩正宗みたいな日本酒になってる気もする。その後のほろ苦さ、渋味が絶妙に働き、甘過ぎずキレのある日本酒になっている。この繊細なバランスは確かに鑑評会に合ってもおかしくないと思った。明日は外ヶ濱のハイカラをいただきます。今宵も、ごちそうさまでした！
