さなD雪彦山愛山1801 生酒純米吟醸生酒壺坂酒造兵庫県2023/6/11 23:05:082023/6/6102さなD『せっぴこざん』と読むのですね。 このお酒を呑まなければ、一生正しい読み方が出来なかったかもしれません。 フレッシュで、なかなか濃厚な味わい。 後口は苦渋が全面に出て、スパッとキレる感じ。 愛山にしては控え目な甘味かつ今風なタイプとは違いますけど、シッカリと旨みが伝わってきました。 悪くないですねー
bonchi雪彦山叙勲受章記念 感謝純米吟醸壺坂酒造兵庫県2023/6/3 2:42:552023/6/324bonchi微かに黄色味がかった透明。リンゴやぶどうを思わせるフルーティな香りに、微かなアルコール臭も覗かせる。香りの強さは中程度。スムースで甘酸っぱい口当たり。シャープな苦味と渋味が喉越しを刺激する。ぶどう様の含み香。中程度の余韻。薫酒。bonchi販売者は株式会社山陽商会
竹雪彦山純米吟醸無濾過原酒壺坂酒造兵庫県2023/5/31 13:41:2722竹甘い、果実系の甘みが口に広がっったと思うと、酸味とともにきゅっと凝縮されてドライにキレ上がる。振り幅の大きい個性的な味。
ペンギンブルー雪彦山純米生原酒壺坂酒造兵庫県2023/5/7 14:20:5826ペンギンブルー神戸二軒目。 テロりとした口当たり。 原酒という感じの力強さを感じる。 少しキウイのような風味かな。 黒糖な素朴な感じの甘さ、米旨。程よい酸味。 歯切れは良い感じ。 ピリピリアルコール。 短時間でめちゃくちゃ欲張って飲みました。 神戸 三宮 スタンド クラシック
あるでば雪彦山夏の生貯蔵・純米純米生貯蔵酒壺坂酒造兵庫県2023/3/7 18:45:342022/7/2918あるでばラベルが夏! 基本は辛口、しかし、ふくよかな甘み。 Memo 度数:15度 精米歩合:70% 製造年月:03.5