Kenny
マスカットのような豊かな香りと口に含んだ時の甘みが印象的なスパークリングを生樽サーバーで
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
316 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ぱるぷんて
甘さ、ボリューム感があった。
甘いだけじゃなく後から複雑味があった。
17度の度数だが飲みやすい。
ジョウ
マイルドな味
福崎町の河童がラベル
河童が必死に搾りました と買いてある
メバル
精米歩合40%アルコール度数17やや辛口、姫路市夢前町
竹
しっかりしたブドウの甘み
しょう太
(前回の続き)今回の龍力訪問で最後に買ったのが雪彦山。開栓するとフルーティーな香りとまろやかさ、力強さと同時に甘みを感じる銘酒。いつまでも余韻に慕っておきたい、そう感じた一本でした。豚の生姜焼き🐷カニ🦀クリームコロッケ、胡瓜🥒のピリ辛などどの肴にも食が進みました☺️
ふつつかよい
和梨の香りで華やか辛口
播州一献に近い酒質
うえぽん
近所の酒屋で店員おすすめだったので購入。
愛山のお酒はあまり飲んだことはなかったが、いやなかなか華やかかつパンチがあって良いですね。香りの甘さに誘われて、後味はしっかり目。呑んべい泣かせですね。
メバル
播磨市場新鮮会
中国語>日本語
we015010
フルーティ
リンゴ＋バナナ
まったり
少し甘みも感じるやや辛口
ミネラル感は山田錦ほどなく、全体としては柔らかいテクスチャ
辯慶という酒米使用
精米歩合60%
アルコール17度
yoshio_m
食中酒。
mayomiso
記録15本目
飲んだ瞬間…すき✨
おみそ
大吟醸頂きました。僥倖🙏
タロウ
あんまし飲んだことのない雪彦山
居酒屋とかでは飲むけど、居酒屋って正直日本酒の味よく分かんないよね。温度も食器の清潔さも不明だし。
雪彦山で1番辛いお酒らしい。
色は透明。
白い花と果物。パイナップル、メロン。ちょっとムレた麹。
味は確かに辛口、ドライでピリピリ来るが甘味も案外しっかりあって、甘味とミネラルっぽい渋みが主体。これって美味しさは特にないけど蕎麦とかだと変に酸味があるよりこんなお酒の方が良い。
燗をつけたら甘味が増えるが全体的なバランスはそのまま。日本酒度が高くても、山陰系とはまたちょっと違う。甘味がわりかししっかりある。
龍力のミネラル感とかに近いニュアンスかな〜。とにかく辛いお酒を作りたかったとのことなのでこれはこれで良いのかも。
YOOOU
雪彦山の鬼辛👹‼️👹
これとてもスキ。
和牛のもつ煮
北海道のながいもと
トマト みそベース
それから牡蠣グラタン👏
香りよすぎてクラクラ。