つよーだい
シュワっとしてて美味しい😆
もう少し軽さがあればよかったけど
まぁ活性にごりなんで難しいのかな🤔
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タイムライン
mika_rshmom
なべしこラベル、なでしこの花酵母で醸した紫宙シリーズ初の花酵母仕込みです。
なでしこの華やかな感じがあります🎵
TKS
リピ買いした紫宙も一杯だけ。
あぁ〜。うまい。
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浅草 ひととなり
ちりとてちん
開栓注意❗️活性にごり酒。
甘酸っぱくミルキーな香りに、ジューシーな旨みと甘み。シュワシュワ感もあり、爽やかな味わい。
この日本酒も美味すぎます。
TKS
本日は、紫宙の🍒ラベル。
まだ、残ってるかなぁーって酒コーナー覗いたら、在庫あり。
次の次のために、リピ買いしておきました。
ねむち
京都タカシマヤ 日本酒祭⑪
日本酒キャピタルグループが近くでかたまってたので、そのまま移動。
岩手県・紫宙の紫波酒造店のブース。
◉紫宙 純米吟醸 なでしこラベル
紫宙では初めてのなでしこ花酵母使用。杜氏さんがどうしても使いたかったらしい。フルーティな香りで甘濃くて旨い。元々はあじさいラベルだったけど、なでしこ花酵母使ったので、なでしこラベルになって、あじさいラベルはもう造ってないみたい。
◉紫宙 純米吟醸 ストロベリーラベル 生酒
こちらも濃くて甘味が強い。なでしこの方がインパクトあったかな。
◉廣喜 スパークリング
開栓注意の瓶内2次発酵。ドライめでビター感。ちょい気になる苦味。廣喜は地元向けの地酒としての銘柄。
◉紫宙 純米吟醸 パイナップルラベル 生酒
甘味はあるけど、わりとあと味はスッキリ。
紫宙は今は種類が出すぎてて追っかけられないって言うと、12〜14種類+番外があるって言ってた。
ラベルの話になって、グループのラベルクリエーターが同じで、裏ラベルはBIGBOSSがお酒の話じゃ面白くないので、個人的な話にしようってことで決まったみたい。
WOM
ねむちさん。こんにちは、紫宙の裏ラベル、私も好きで毎回楽しみです。追っかけは大変なので気が向いたらとしています。
ねむち
WOMさん、こんばんは🌜️紫宙の裏ラベルは、個人的な内容でも新聞にある体験コラムのようで、ほっこりする内容が多いですよね😄私も破産する前に追っかけをやめて、気になった時に飲むようになりました😊
nenemu
【岩手のお酒】
紫宙 ストロベリーラベル 純米吟醸無濾過生原酒
最近話題の岩手のお酒、紫宙です。昨年飲んで美味しかったのですがだんだん入手困難になってきました。
そんな紫宙のストロベリーラベルです。
ストロベリーラベルというだけあって香り華やかですね。口に含むと強めの甘味。岩手酵母の「ジョバンニの調べ」は山形酵母や小川酵母のように酸味が少なめですが、スパッとした後味なので甘だれがありません。美味しいですね。食中酒というより単品で飲んで美味しいお酒です。
好き度 10/10
habusan
初物！紫宙
濃厚だけど甘すぎない。
濃いめの料理に合いそう。
初の銘柄は楽しい🍶
猫と毛布
米の旨味たっぷりシュワシュワにごり
ふふふふ
開ける時大変だった
相当炭酸が強くスパーリングみたいな味
夏の甘さと爽やかさが本当にラムネっぽいけど甘すぎないのが良いね！
KTK2002
.
私の中ではハズレなしでお気に入りの紫宙。
安定の美味しさ、と裏のラベルが言っている😁
香りはほんのり桃の香りかな？
口当たりは滑らかだけどちょっとおとなしいかな、思いきや飲み込んだ後にいちごっぽい酸味とほんのり甘さと渋みのある味わいがブワッと😳
数日経つといちごっぽさの代わりに後味の旨み増しと渋みがチラッと出てくる感じ。
いやぁ〜ほんと安定の好みの美味しさです〜😋
tomoさん
熊本では見かけない紫宙
4月の出張で購入したやつ
その時買ったお酒はこれが最後かな
初日はチェリーは感じませんでしたが、スッキリした甘さと酸味、その後少し渋味
もう少し味が乗りそうな感じがしますが…
開栓三日目は口に含んだ時にチェリー🍒をほのかに感じました（ラベルに引っ張られた可能性が…😅）
後半は初日より旨味がup😋
苦味も強くなりましたが、この苦味もなかなか良いですね🥰
紫宙も色々飲んでみたいけど、熊本では見かけないんだよな〜😂
stst
中々見かけませんが、見つけたら必ず手に取ってしまう｢紫宙｣
昨年の岩手旅以来+シリーズ初の花酵母仕込みということで心踊る1本です！
開栓して注ぐと苺やアロマ、フローラル感ある香り。
口当たりはツルツルと綺麗でいながら、円やか&華やかな甘味が広がってきます。
苺やベリー系のような心地よく豊かな風味。しかし甘味がしつこくなく、サッパリした酸渋味のバランス感。甘味が抜けた後はお米の穏やかな旨味も感じられます。
優しい味わいで落ち着いて飲めてしまう癒しの一杯。香りと旨味と引き際の起承転結が秀麗な美味しさです✨
まさに“華麗”
まさに｢紫宙｣
ちりとてちん
寒菊以来の衝撃的な美味さ。
衝撃的に美味かったので、リピしました。
永遠に飲み続けられそう🌈
