あべちよ
スムーズなテクスチャ
お米由来の柔らかさとふくよかさ
極上吉乃川の特別純米と比べるとやはり飲みごたえはある
爽酒というよりは薫酒っぽい
つまみは海老とししとうの豆豉炒め🦐
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
406 チェックイン
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あさりちゃそ
生原酒らしい複雑な醪のうまさ。極微発泡。
アルコール分18度
xtremer
歩合50%、醸造アルコール入り。
新潟らしい甘口の中にも爽やかなキレがあり腹に収まる感じが良い。
あまり流通してなさそうだが妥当な価格で買い続けられるなら晩酌の定番になり得る良酒。
半分ほど飲んだが飲み切るのが少々勿体無い。
ぽん
吉乃川
「極上吉乃川 吟醸 生原酒」
新潟県長岡市の蔵。
新潟県産「五百万石」55％精米。
フレッシュで爽やかな香り、濃醇な
米の旨味、深みのある優しい味わい。
#日本酒
ひるぺこ
今回はもう一つ、極上吉乃川の特別純米です。
新潟県長岡市のお酒です。
梅田阪急にふらりと立ち寄ったら吉乃川が試飲してて、
新潟といえば五百万石！あんまり飲んで来なかった新潟酒の勉強も兼ねて連れ帰ります。
冷酒で頂きます。
クリスタルにほんのりグリーン、イエローの外観。
上立ち香は爽やかで、グレープフルーツ、バナナ、青いメロンやヒノキのニュアンスも。
滑らかな口当たり。味わいはほんのりバナナ感のある甘旨味に優しい酸味、じんわりと穏やかな苦味とバナナの後味のような渋味の余韻が残ります。
新潟らしいお米感のある淡麗辛口な味わい。
全国燗酒コンテストで金賞を取ってるということで燗酒へ。
おー！炊き立てのお米感マシマシの香りからの軽やかさっぱりな味わい。淡麗な燗酒！
淡麗でも飲みごたえを感じるのはお米感が芯にあるからなのかな？
このお酒をブラインドで山田錦使用の生酛造りと勘違いした私。
利き酒能力全くアップせん😭
そんなことは置いといて
ドンキで見つけたすいかチップスと共に美味しく楽しもう！
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんにちは🐦
高島屋で同じの試飲しましたが、これの前に物凄く🍌感のを飲んだせいかお米感しかなくて🤣読んでもう一回飲みたくなりました👍
🍉チップス❣️見つけるのホント上手いよね😆
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。高島屋で吉乃川完全にスルーしてました😱だから新潟酒がウイークポイントなのよ🙄ドンキはアテの宝庫🎁寄り道してはアテコーナーを眺めてしまいます😁
Asante
さっぱり、すっきり。
naic2008
吟醸香がどんときます。口に含むと優しい味わいからじわじわと上品な感じでアルコールが責めてきました。
naic2008
メロンのような吟醸香。口に含むとまろやかにアルコールがばっと舌の上に広がり、余韻が残っていきます。
セナゲ
特別純米と純米吟醸
3本セットでもらった。このサイズはお供え物に丁度いいのでとっておこう、と思ったのですが精米歩合が高い順に2本飲んでしまった。
もう一本はちゃんとお供えします
極上吉野川って、気楽に買ってきて飲めるタイプのお酒だと思うんだけどしっかりおいしいのでご先祖様や神様にもご満足いただけるといいのですが
ばび
冷酒を頼んだら300ml瓶が出てきた
ちょっと多いかなと思ったが
ちゃんと飲み切れる美味しさで良かった
新潟らしいスッキリ系
精米歩合55%
アルコール分15度
日本酒度＋7
酸度1.2
キービィ
食中酒として飲んだものだが、口当たりが非常に良く、飲み始めはメロンに近いような甘みを感じる。
しかし甘味は後を引かず、お酒であることを思い出させる程度のアルコール感の後、それもほとんど後を引かずに無くなる。
お酒単体だと甘みが残るかもしれないが、食中酒なら甘みもアルコール感も後引きがかなり弱いため、何か食べるだけで簡単にリセットできる。
非常に飲みやすいお酒だろう。
