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K
箱根旅行で飲みました🍶
SHIBATA
うまいお酒はヨシノガワ
新潟県民なら誰でも知ってる、かな？
辛さと旨さと酸のバランスがすごく良い、理想的な食中酒🍶
旨さはお米🌾から。酸は瓜🍈系かな？
開けて翌日。
全方向に旨み、ふくよか〜になった🤗
瓜はメロンに。
燗酒にしたら辛みがプラスされて極上の旨さに🍶
ともこ
ちょっとお高めなスーパーで買いました。
kazuo
甘辛、旨味バランス良し
あべちよ
スムーズなテクスチャ
お米由来の柔らかさとふくよかさ
極上吉乃川の特別純米と比べるとやはり飲みごたえはある
爽酒というよりは薫酒っぽい
つまみは海老とししとうの豆豉炒め🦐
あさりちゃそ
生原酒らしい複雑な醪のうまさ。極微発泡。
アルコール分18度
xtremer
歩合50%、醸造アルコール入り。
新潟らしい甘口の中にも爽やかなキレがあり腹に収まる感じが良い。
あまり流通してなさそうだが妥当な価格で買い続けられるなら晩酌の定番になり得る良酒。
半分ほど飲んだが飲み切るのが少々勿体無い。
ぽん
吉乃川
「極上吉乃川 吟醸 生原酒」
新潟県長岡市の蔵。
新潟県産「五百万石」55％精米。
フレッシュで爽やかな香り、濃醇な
米の旨味、深みのある優しい味わい。
#日本酒