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kamapoo
酸味は控えめで、派手さは無いが、飲み飽きしない良いお酒。
ジョナジョナ
カエルのラベルの自然酒でひやおろし。
すっきりしたお米の甘い香り。生酛らしい酸味が印象的で、甘さは控えめ。旨味の余韻は十分あり、秋の夜長を連想させる。
料理と合わせてゆっくり楽しみたい。
アラジン
酪と酵母Factoryさんでのゆーへーさんとのサシでのオフ会（？）での角打ち🍶
流石に明るいうちからだし、その後の予定もあるのでラストの2杯目。
実は私はまだ飲んだことがなかった、にいだしぜんしゅを醸す仁井田本家さんの「おだやか生酛純米吟醸冷やおろし」をいただきました。
「おだやか」というだけあって、香りも落ち着いた爽やかな吟醸香が優しく漂う。
味わいもソフトでスーッと入ってくる感じ。
よく冷やした状態でいただきましたが、透明感の中に生酛らしい酸味や乳清感もあって、燗上がりしそうな雰囲気。
常温か燗で飲んでみたいお酒でした🍶
酪と酵母Factoryさんの後、ゆーへーさんがすみの酒店さんに行かれるとのことでしたので、着いて行かせてもらいました😄
すみのさんでのゆーへーさんの仕入れが豪快で、とっても興味深かったです😁
その後は雨模様が予想されて、傘を持参していなかったので降り始める前にお開きとさせていただきました。
酒友さんと色々話したり、仕入れを覗いたりするのはやはりとっても楽しい😄
移動中も色々ありましたが、沢山お話しできて良かった！
ゆーへーさん、ありがとうございました😊
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
ゆーへーさんとこんな楽しいことされてたんですね！羨ましい😻
謎チー屋さんもすみのさんもこちらで手に入りにくいのもあって興味津々です♪お店の方も親切でいいですね😊
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
私も、Rafaさんアテンドの酒屋巡りや、boukenさん&ゆーへーさんのいつもの酒屋巡りが羨ましかったので今回少しだけ真似できました😁
チーズも生酛とかに合うしお薦めですよ🧀
おじさん
米の深みとふくよかさと、甘味があり飲みやすい。
個人的好み：★★★★☆
ももさん
♥️
chikaraxyz
お米の円やかな香り、それがメロンの濃い果肉の様に感じる🍈ひと夏を超えて熟成した旨みと共に円やかさ、後に苦味と酸が追いかけ来る😋お肉🍖とかにも合いそう❗️美味い😋
ニャンズ
にいだしぜんしゅは飲んだことあるが、おだやかは初めて飲むお酒。
生酛ぽい味わいがあり、やさしい感じがした。
79点。
ラル大佐
代行待つまで家内が頼んだ穏
少しクセがあって家内の好みではなく、結局私が頂きました。
ご馳走様でした！
Shiryu
おだやか 白糀 純米
椿まう
微発砲でフレッシュな美味しさでした。
yatsuba
キレ良し。美味しいです。
かおり
梅酒のような味わい
みもみよ🐾
ほのかな甘味から強い旨味。
違うシリーズも呑んでみたいなあ。
ラベルのカエルさん、かわいい。