りょうすけ
初めてのおだやか。
福島の日本酒は好みが多いので期待大です。
香り、味ともに生酛らしい酸味が感じられます。
中盤が割とドッシリめですが、全体的に見ると軽やか。
後味の苦味も強めなので、さっぱりと頂けます。
福島のお酒は米の旨味強めなイメージでしたが、この1本はまた違う印象。
他のスペックも飲んでみよう。
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Hanet
ガス感があり、口当たりがいい。旨みもあるが、キレがいい。綺麗な味わいで、美味しい。
Andrew
La Jomonさん頒布会にて、久しぶりの仁井田さん。軽いガス感に、生酛の深みのある酸味と甘み。
こうたろう
『おだやか 純米吟醸 うすにごり生』
福島県繋がりで にいだしぜんしゅを🍶
フレッシュなりんごのような吟醸香、桃のような甘み、自然栽培米の旨味、瓶内二次発酵の程よいガス感。
春ですなぁ🌸😊
(うすにごり大好き)
KazKaz
まったり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
上品なお味ー⤴✨✨✨
仄かな酸味、甘酸っぱ旨🐴ー❕
とても美味しくいただいてます(^-^)/
key-key
好み度★★★☆☆
よすけ
食材に合わせて感じる風味が変わる。何と合わせても美味しい。
ベアリング;とろたく
KTK2002
.
《生酛 純米吟醸 しぼりたて生》
めちゃ久々のおだやか。
開けたての香りはヨーグルトの中にメロンっぽい感じ。味わいはめちゃヨーグルトといった感じではないけど酸味あり。プラム系？ほんのり渋みもあるかも。
翌日から酸味強くなりますが、5日ほどすると酸味もおとなしくなりヨーグル感と酸味がちょうど良くキレイな口当たりに。飲み込んだ後にふわっと口に香る美味しいアルコール感も良い感じ😋
たっつう
続いては穏の純米吟醸。
こちらも福島らしい優しい味わいでフルーティーさもある1杯。
カニ味噌甲羅焼きといただきましたがめっちゃ合いました🦀
HIROKI
香り：◯
広がり：◎
残り方：◎
評価：4/5
場所：家
丁度いい
シアーズ
非常に素晴らしいクリアなメロンの味。ドライ。とても心地よい。
英語>日本語
竹
思わず辛いと思う、穏やかならざる強めのドライさ、メロン香と杉の香とカラメル甘み。爽快な組み立て〇。
ヒデくん
華やかな香り
しっかりとしたキレ、滓が混ざると華やかさが増しふわっと香るお米の旨みにうっとりする。呑んで字の如く穏やかな夜になりました。