しんしんSY
久方の再会
先方も日本酒飲もうとこれをオーダー
お店の名前を付けた英勲のブランド
あれっ、これも甘いわ
京都のお酒、3種選んでどれも少し酸っぱい、でも甘い
覚えておきましょう、英勲
お昼はお弁当に壱銭洋食頂き満足
この日の夜会はこれにてお終い
再会を期待して
さぁ、別の集まりに向かいましょう
お待たせしてごめんなさいね🙏
蘊蓄
わかりませんでした
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
しんしんSY
三日間のお勉強
お昼はお弁当🍱頂いてます
夜は京都らしいお料理頂き日本酒を
京都酒の次なるものは、2年前に酒蔵を訪れた玉川にしよう
おっ、すごい甘口
京都のお酒ってこんな感じだったかなと思うくらい甘口が
写真撮り忘れましたがお刺身や天ぷらにも実は合います
アイスブレイカーとはまた違う木下酒造さんのお酒でした
因みに祝という名前は酒米らしい
蘊蓄
米の品種 原料米：祝（京都府）
精米歩合60%
アルコール分 15～15.9%
しんしんSY
京都の夜、3日目
その昔、京都在勤時にお世話になった方と一献傾ける
京野菜を楽しめるお店
お酒はタッチパネルでオーダー
流石に一升瓶持って来てくれとはなかなか言い難い
まずはこれ、京都酒の定番、澤屋まつもと
甘酸っぱい美味しさ
懐かしい話題で話は尽きない
蘊蓄
原料米 ： 山田錦
精米歩合 ： 50％
