Name: 杣の天狗
Brand: 杣の天狗
Rating: 4.0065999031066895 (157 reviews)

さけのり

杣の天狗純米吟醸　うすにごり　生原酒

上原酒造滋賀県

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2021/12/1

さけのり

また、買ってしまいました… これ、めちゃくちゃ美味しいんです。酒屋さんの話によると、全国でも3つくらいしかやってない『天秤しぼり』という、手間暇のかかる製法を行って作っているらしい… なんとも言えない、木樽の薫りとしっかりした旨味。大ファンになってしまいました… 最高です。

T.KISO

さけのりさん、こんにちは😄 コレ、不老泉のうすにごりですよね🎶 前から気になってたんです🤣 木樽の香りとしっかりした旨味ですか‼️ これは飲んでみたいです❣️😆🍶💕

さけのり

T.KISOさん、不老泉と同じ酒蔵のやつです。不老泉との違いも確かめたくて、不老泉の木槽天秤しぼりも買いました。次回、違いを確かめてみます♪

杣の天狗木槽天秤しぼりにごり酒

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杣の天狗純米吟醸にごり酒

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杣の天狗うすにごり純米吟醸生酒

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おいしい

杣の天狗木槽天秤しぼり純米吟醸原酒生酒にごり酒槽しぼり

上原酒造滋賀県

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SHIBATA

見ため、やや黄色。澱を混ぜると白く濁る（当たり前！）やや青りんごを感じたら、その後は木の香り。やや乳っぽい感じも。そんな感じなので複雑な旨味と木の香りがすごく心地良かったです😊 で、温度が室温？くらいになったらお米感が凄く、旨くて旨くて呑むたびに微笑んでしまいました🤣 おでんと一緒に頂きましたがホントに幸せな晩酌でした🍶😋

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おーいし！！ふくよかな旨味、米の香り結構甘みあり驚き。クラシックな味わいなのに、ザ・酒な香りじゃなくて飲みやすい。ぬる燗とかどうなんだろ？ずっと気になってていつか飲みたいな〜と思ってたけど想像より美味しくて嬉しい(^^)

ポンちゃん

わたなおなおさん、こんにちは！初コメさせて頂きます。杣の天狗、どっしりしてるけど飲みやすくて美味しいですよね😊 ぬる燗も、柔らかいお米感が出て美味しかったです。ぬる燗お好きならオススメします！

わたなおなお

ポンちゃんさんはじめまして！コメントありがとうございます(^^) ぬる燗もイケるんですね！さらにふくよかな予感♡今日の分は呑んでしまったので残りは次回燗つけてみます！

みやぞー

杣の天狗うすにごり純米吟醸原酒生酒

上原酒造滋賀県

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2020/11/1

みやぞー

タクシードライバーの次にオーダー。同じく生酒。〝そまのてんぐ〟と読むそうです。ラベルのフリガナに気づかにゃ読めません(´＿｀。)ﾞ大阪の喜連瓜破(きれうりわり)レベルの難解さです。さてお味の方は…。久々に濁り酒を飲んだので一口目こそ違和感がありましたが甘味が来て、すぐに酸味に変わるあたりが特徴的かと思いました。鯛のあら煮をほじくりながら美味しく飲み切りました♪ご馳走さまでした。

村上浩樹

杣の天狗純米吟醸原酒生酒

上原酒造滋賀県

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2020/11/1

さけのり

杣の天狗純米吟醸　うすにごり　生原酒

上原酒造滋賀県

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2020/10/31

家飲み部

さけのり

不老泉を買う酒屋さんにて、みたことのない銘柄だった為購入・開栓。買った後に知ったけど、不老泉と同じ酒蔵とのこと。まず、木樽の香りがとてもよい。とても爽やか。そして、まろやか… 加えてうすにごりなので、旨味が強い！完璧… これ、有名なのか、知らないけどそうとう好みです。

ayaka#日本酒美人

杣の天狗純米吟醸原酒生酒おりがらみ

上原酒造滋賀県

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ayaka#日本酒美人

香りはスパイシーで、味わいも炭酸っぽいシュワシュワ感があります。未発泡性なのに不思議です。酸が出やすい製法をしているそうです💡

浮世御家ゴロ氏

杣の天狗純米吟醸　木槽天秤しぼり　生原酒

上原酒造滋賀県

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2020/12/7

浮世御家ゴロ氏

揚げ出しナス。\(//∇//)\🍶🍆 抜栓したて。冷え冷え、ソマテンさん。最高す。

Lily

杣の天狗木槽天秤しぼり生原酒

上原酒造滋賀県

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2020/12/6

Lily

高島産山田錦　純米吟醸　限定品うすにごり飲み比べ一番濃いめ確かアルコール度数17度

SHIBATA

杣の天狗純米吟醸原酒生酒

上原酒造滋賀県

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SHIBATA

初めて呑みました、杣の天狗🍶👺 甘旨いお酒だったんですが、この時点で結構酔ってたんで余り正確な記憶ではない🤣 でも一緒に食べたお肉料理との組合せ（マリアージュって言うの？）はマヂで感動ものでした！美味しい夜に感謝！です😊

こよよ

杣の天狗純米吟醸　うすにごり　生原酒純米吟醸原酒生酒

上原酒造滋賀県

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2020/12/5

こよよ

うーん、美味しいけど甘い！！食中酒としては難しいですねー。もう少し発泡があると違うかと思いますが…。発泡性があると記載あるのに全然無いのが寂しいところです。

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2020/12/4

あや01

たゆたう〜。

マグロ漁船

杣の天狗木槽天秤しぼり　うすにごり純米吟醸原酒生酒

上原酒造滋賀県

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家飲み部

マグロ漁船

不老泉が有名な滋賀県の上原酒造の一本。幻舞を開栓していたので違うタイプを、と思いチョイス。立ち上がる香りはあまりない。口に含むと甘みと旨みと酸味がうまくまとまっている。濃厚なのに口当たりが非常に良い。後口はカカオっぽい風味と微かな苦味。違うタイプを、と思ったが幻舞に良く似ている。これはびっくり！！！交互に飲み比べると、幻舞の方が立ち上がりの香りの華やかさと後口のキレがある。杣の天狗は、立ち上がりの香りは抑えめだが口に含んだ後の膨らみがあり濃醇さがある。余韻が、少し長いか。とはいえ交互に飲み比べたら分かる程度の微かな違いに感じた。例えるなら T-BOLANの「SHAKE IT」とプライマル・スクリームの「ROCKS」くらい似ている。不老泉の上原酒造だけあって、こちらも燗にしたらより奥行きが出て良かった！好み度　90点