露木 美聡
酸味があって香りが豊か
微炭酸？のようにも感じる
飲みやすい！
また飲みたい！
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182 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
山梨のポン酒好き
杣の天狗 純米吟醸 うすにごり
ほとんどにごりは無く、フルーティーかつ濃いめの乳酸菌の香りがします
やや辛めな味わいですが、うすにごりによりフルーティーさが感じられます、苦味と辛さはありますが酸味は少なく個人的には好み。
この香りが独特で好みが分かれる気がします、、食前酒の方が合うかなと思う味わいでした。
にごりはやはり、辛めの方が旨いと思える味でした。
あおい
濃い旨！
yatsuba
辣油そばと合わせて
冷酒だとしっかりお酒の印象ですが、お燗だと柔らかい！辣油の刺激を包み込みます。
マロン
当たりはドライながらも、香りが濃厚で広がる。
月
お友達からいただきました♩
パイナップルのようなフレッシュで華やかな吟醸香
お米の優しい甘みの後に、コクのある凝縮されたようなしっかりとした旨味✨✨
率直に美味しい！！！
後口は喉越しと辛さも感じられてバランスが良い◎
タレを使った料理や揚げ物なんかにぴったりだと思いました！！
pondock
🍶🍶🍶🍶
相変わらず旨い。
ライトな口当たりから、グワっと何か濃いモノがやってくる感じ、さすが唯一無二な不老泉。
強めな苦味がまた心地いい。
職場の近くで気軽に買えるのが幸せです。
nito
不老泉は山廃ですが、同じ蔵の杣の天狗は速醸です。木桶天秤しぼりの製法なので丁寧なつくりを感じます。不老泉山廃の同スペックのお酒を柔らかくした感じです。食事とあわせたらめちゃ美味しいお酒です。(山廃の濃厚な味わいも大好きですが😀)
ふとくぼ🔰
セメダインの香り。口に含むと米の甘みと旨味。うすにごりのフルーティと苦味とビリビリくる辛味でキレる。不老泉ぽくない。常温で寝かせてどんどん旨くなる。
serinuntius
山根杜氏がご存命だった頃とは、上原酒造さんの味は変わりましたが、良いお酒に仕上がっていると思います。
この杣の天狗は、天秤しぼりで、これを続けているのは世界で二か所ではなかったかと思います。
hoshiaki
純米吟醸🍶うすにごり 生原酒✨滋賀県産山田錦🌾
ちょいシュワ✨、あたり柔らか、優しい☺️、甘辛。米の豊かさが感じられる。妻曰くお粥😅後味辛口。滋賀のお酒だけに、鮒寿司みたいな発酵系と合わせたい😆 うど胸肉ゴママヨと合わせました😋
海と@高田馬場 20220311
kawaka
香りは酸味のある乳酸系
口に含むと薄濁りのまろやかさと
グレープフルーツを思わせる
苦味を伴った甘味旨味が広がる
後味は苦味が効いて意外とスッキリ
余韻も心地良い