serinuntiusさんの杣の天狗のチェックイン

杣の天狗純米吟醸生酒にごり酒

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山根杜氏がご存命だった頃とは、上原酒造さんの味は変わりましたが、良いお酒に仕上がっていると思います。この杣の天狗は、天秤しぼりで、これを続けているのは世界で二か所ではなかったかと思います。