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杣の天狗うすにごり純米吟醸生酒
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家飲み部
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山梨のポン酒好き
杣の天狗 純米吟醸 うすにごり ほとんどにごりは無く、フルーティーかつ濃いめの乳酸菌の香りがします やや辛めな味わいですが、うすにごりによりフルーティーさが感じられます、苦味と辛さはありますが酸味は少なく個人的には好み。 この香りが独特で好みが分かれる気がします、、食前酒の方が合うかなと思う味わいでした。 にごりはやはり、辛めの方が旨いと思える味でした。