Y.Tokushige
ツルヤ小諸店で購入
ツルヤオリジナルなのかweb検索しても全く同じものは見つからなかった。
開けて飲んだ直後は、甘みが強い印象だったが、4日後に残りを飲んだ時にはあまり甘みを感じず、アルコール感と苦みを感じる淡麗辛口な感じでした。味が変化したのか、自分の感じ方が違ったのか、両方なのか分からないけど。
酒米→長野県産ひとごごち100%
精米歩合→59%
アルコール分→16度
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1,533 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
佐久の花酒造の銘柄
佐久乃花
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
しげのり
小海の酒屋で購入
よくみると裏ですね、飲んでから気が付いた
キレの良い辛口な飲み口でシュワッとした感じでミネラルを感じる
夏酒だからでしょうかくっきりはっきり濃いなと思ったら18度ありました
ロックでも美味しいかもです
わたしは試す前に飲み切ってしまいました💦
酔いどれキリン
長野県に旅行行ったので、佐久乃花の酒蔵に寄ったら、隣に販売店があったから買いました。
3本のうちの１本目、スッキリ爽やかな印象、でも好みではないかな。
SAKE_beginner_
柑橘香
微かなガス感
甘酸ピングレ苦キレ
旨し
和尚丸水産
この日はラベルが裏返っている裏佐久を開栓
上立ち香はあまり無く口に含むと甘みも控え目でスッキリ
猛暑が続いてる日には丁度良い感じでした
吉田弘毅
淡麗でキレが良く後味スッキリなお酒🍶
ほのかにパイナップルのような風味もあり、夏の暑い時期に冷やして外で飲むと気持ちよく飲めました♫
猫punchS〆M
パイナップルのような香り、豊潤な米の旨みと甘みを感じながら、キレもよく美味しくいただくことができました😆♫今年は酒蔵へも訪問することができたのでより身近に感じます💕
ラベル🏷️
難易度中😃
・糊付けと粘着質のテープ併用のようでお湯に浸けるとテープ部分が剥がしづらくシワと一部破れました
・裏ラベルはシールタイプなのどスクレイパーで剥がしやすかったです
🍶購入場所:酒仙堂フジモリ
まらっか
なんと7月7日製造のフレッシュな一本🍶
信州らしくフルーティーなのに、スッキリ辛口で飲みやすい。
透明感もすさまじい無ろ過生原酒。
FUJIYAMA
今日は、佐久の花の純米吟醸「39-87」のリンゴ酸酵母使用の夏の直汲みの日本酒❗️
香りは、すっきりとした甘い香り❗️一口飲むと、舌に花酵母独特の酸味❗️その後にキレのある渋みと甘い香りが来る❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
フクちゃん
裏佐久の花
甘め
しっかり。
さとし
この酸味と旨み、他にない。ぎゅっと酸味、それに勝るジューシーな旨み、思い出すと生唾ごくり。
Nippondanji
りんご酵母を使った日本酒、精米歩合は50%台ながらりんごや桃の香りが立つ
微発泡でフレッシュながらふくよかな感じ
後味に日本酒らしい苦味が出てきてキレが出る
温暖地域のソーヴィニヨン・ブランと日本酒のニュアンスが出る
2日目は際立つ酸味が抜けてまとまりよくなる
ワイングラス◯
まりもりす
長野県産酒造好適米100%
アルコール16度
精米歩合59%
メロンのような香り
甘めのトップノートからのキレのいい辛さ
ボリュームもある
うまい