森康央
時々立ち寄る酒屋さんで、ひっそりとたたずんでいるのを見つけ購入しました。久しぶりの不月見の池です🎑
開栓ぇ〜ん。
爽やかで甘ぁ〜い香りが漂います。いただきます😋
不思議なのは、キンキンに冷やしてあるはずなのにその冷たさを感じず、口の中に入った瞬間は水なのかと思うほど自然に入ってきて、その後すぐに舌先から優しい甘酸っぱさが伝わり、舌奥にたどり着いた時には甘味だけになっています。
舌の中ほどには、苦味がチラチラと出てきますね。
細かいことを考えずにぐびっと呑むと、舌の表面が香ばしさのような味わいに満たされています。
味わいの厚みが心地よく、程よい主張・余韻の残り方で、かなり好きです😊
日にちが経つと味わいが落ち着き、甘旨が増してきて、旨味の深さに心が満たされ、思わずため息が出てしまいました🥰