さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
kinako
他の方が好き
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辛口 スッキリした味わい
key-key
好み度★★★☆☆
お米を感じさせるしっかりとした味。
チーズと合う。
コジコジ
エステル香、口に含むと苦味が、さっと広がり、スッと消えていきます。
l0dQABup9r
生酒らしいフレッシュさと旨み
鼻に抜ける香りはカカオのような…
酒屋さんでオススメされたガラス猪口で飲むことで、香りを感じやすい
香り系の酒はガラスの酒器だとストレートに感じやすいらしい
しかし背が高いと匂いがこもってしまうとのこと
この酒だけでもイケるけど、濃いめのツマミが合うかな？でも濃くてもさっぱりしてないと合わなそう
空けてから少しずつ変化していくので、ちびちび飲むのがおすすめとのことで期待…！
Orfevre
仄かにカラメル感のある穏やかな香り
終始酸を感じるスッキリとした旨口
tom
新聞紙にくるまれてる 純米吟醸
たっつう
2杯目。
米を40%まで磨いているということもあり熟成酒にしてはスッキリとした味わいでした🙆♂️
ほんのりフルーティーさがあるのもよきです！
m
ぎゅっと旨みつまった
じゅわ系
無濾過生
くりきんとん
過去備忘録