DD6347
パンチあるー
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
293 チェックイン
「二才の醸」は、2014年に埼玉県幸手市の石井酒造が誕生させたブランドです。生みの親である石井誠社長は、当時のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
酒の駅合同会社(京都府京都市)が青木酒造株式会社(愛知県愛西市)を迎えて、オンラインセミナーを7月18日(土)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
三位一体の「和合」の銘酒 享保2年（1717年）に創業。淡麗ながら旨口の酒として、新潟清酒の中では芳醇さが特徴SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
青木酒造の銘柄
米宗
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
すべてを20代がつくりあげる日本酒─「二才の醸」3代目は茨城県・青木酒造が担う！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「二才の醸」は、2014年に埼玉県幸手市の石井酒造が誕生させたブランドです。生みの親である石井誠社長は、当時のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア愛知・青木酒造の杜氏を迎えて夏酒の楽しみ方を体験！第3回オンラインセミナー「酒を味わう会」が7/18(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
酒の駅合同会社(京都府京都市)が青木酒造株式会社(愛知県愛西市)を迎えて、オンラインセミナーを7月18日(土)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア鶴齢 純米吟醸(青木酒造／新潟県南魚沼市塩沢) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
三位一体の「和合」の銘酒 享保2年（1717年）に創業。淡麗ながら旨口の酒として、新潟清酒の中では芳醇さが特徴SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
xavi11xavi11
最後は呑み比べ
ちょっと寝かされた「米宗」
濃醇です、なんとも言えないですが、旨みはしっかり感じます
J.laedlein
微発泡、うまみ、4
英語>日本語
やす☆
冷酒だとスッキリサッパリ系。
加水燗だとまろやかさが増しつつアル添らしいキレあり。
hana
山廃なのに熱燗にしたら旨さが無くなっちゃうと思うほど生酒感があるお酒。
くまくま
続いて、愛知から米宗の初しぼり❤️
m
美味しい！！！すっぱ甘い
これはリピート
sakepower
これは大人の飲むヨーグルト🐮
酸味は穏やか、キレ良くピリピリとした感じが長く続きますね〜🍶
雑味感は全くない‼️
美味しいね😋
やす☆
2019BYを燗にて。生酛で酵母も無添加とのこと。
色は黄色っぽい。生酛の酸を伴うキレ感強め。熟成感もあり、クセ強なお酒。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ペンギンブルー
常温で。
ブランデーみたいなネットリ感のある香り。
柔らか〜な口当たり。
レモンのような濃いめの酸味、でも歯切れが良い。
常温なのにスッと、重くなく爽やか思うほど、きれいな引き。
あとに程よくコク旨が残る。
珍しさ相まってんまー。
まりえ
「これきっと好きなやつだと思う。」とおススメしてもらったお酒。色は濃い飴色。
あーーこれはーーー、と思い、まずは冷酒のまま。好きなやつ、あっためたらもっと美味しいとわかるやつ。
ぬる燗がとてもよかったです。チーズが欲しくなる。この冬リピートしたい。
syk
米宗 山廃 秋ラベル
少し熟成感 辛味もあり旨口だけと後味スッキリよし
好み
じゅり
酸味強め、食事、とくにお肉に合う
常温になると酸味和らぎ飲みやすくなる
