LIAIZON
さすが純米吟醸。うまみよし。きもち微発泡。
宮寒梅の中でもトップクラスに好き♥♥♥
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,244 チェックイン
家族経営の小さな蔵が酒米を栽培 寒梅酒造は、先祖の岩崎氏が「岩崎酒造」の名で大正5年(1916年)に宮城県大崎SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)が、埼玉県・寒梅酒造と共同で企画開発した、鈴木さんの鈴木さんによSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
合名会社寒梅酒造(宮城県大崎市)、ラトックシステム株式会社(大阪府大阪市)、東日本電信電話株式会社 宮城事業部SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
宮寒梅を買えるお店
寒梅酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
宮寒梅 純米吟醸 ひやおろし(合名会社寒梅酒造／宮城県大崎市古川) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
家族経営の小さな蔵が酒米を栽培 寒梅酒造は、先祖の岩崎氏が「岩崎酒造」の名で大正5年(1916年)に宮城県大崎SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアリカー・イノベーション株式会社と埼玉県・寒梅酒造が共同開発！「鈴木」を8/7(月)より提供開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)が、埼玉県・寒梅酒造と共同で企画開発した、鈴木さんの鈴木さんによSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア寒梅酒造・ラトックシステム株式会社・東日本電信電話株式会社が日本酒製造における IoT を活用した実証実験を実施 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
合名会社寒梅酒造(宮城県大崎市)、ラトックシステム株式会社(大阪府大阪市)、東日本電信電話株式会社 宮城事業部SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ラル大佐
家内と仙台そぞろ
メニューには銘柄だけの記載なので、宮寒梅の何が出るかはお楽しみ。入荷状況によるって事ですね。
今だったら、出たばっかの吟のいろはが良いなぁ！なんて思ってたらBINGO！
上立香は寒梅香にしては控え目ですが、とっても良い香り！
呑み口は、得意の甘旨ですが、他のと比較しても少し酸味が立ってる印象です。でも香しい後香としっとり切れる穏やかな酸苦
によって、丸い旨さを完結させてると思います。
お通しに出てきた熱々出汁をかけた生ワカメも最高でした。最近ワカメばっか食ってますが、節のモノなのでね。
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜節のモノは強い身体の第一歩〜
ご馳走様でした！
キム 大翔
とても柔らかいです。 刺激的ではありません
風来望
宮城県の酒米新品種「吟のいろは」で醸した大吟醸です。
穏やかな香りと柔らかい風味が特徴との事。
洋梨に似た香りから口に含むとまろやかな旨味がフワッと広がります。
熟した白ブドウの様な甘みと酸味を残して
切れていきます。
春待ちの日差しを感じながらいただく
美味しいお酒です。
うっち〜の超〜りっぱ
#仙台あおば通#
w川/蒲/藤
また地酒に戻りますね。
こちらも、墨廼江と同じ "吟のいろは" を使用😳
やっぱり柔らかく、爽快感が有ります🤔
key-key
好み度★★★☆☆
冷え冷えで頂くととてもシャープ。
mmm
宮寒梅が好きで見かければとりあえず買ってしまいます。
いつもの宮寒梅よりも甘さは控えめ、苦味がほのかに感じられ後味にキレがある感じ。
でも宮寒梅が持つフルーティな香りは感じられます。
甘うまフルーティを求めているのであればあまりオススメはできないですね。
米の旨味引き立つバランスの良い日本酒かなと思います。
87マル
居酒屋新幹線で宮寒梅を真島さんが飲んでいたせいか、新酒を見かけてつい購入。この酒ならではの春を感じさせる優しい香りと甘さと控えめなガス感が旨い。それとコスパも良し。真せきさんで
大字なば
完熟したメロンの香りと甘味が奥行きたっぷりに広がっていきます。華やかで上品な旨味は、杯を重ねても全く崩れません。
umauma
ひさびさに宮寒梅を飲みました
寒いのもあって、悩んだ末に熱燗を選択
香りが強くなったけども古酒とかの燗酒に比べるとちょうど良くて美味しくいただきました
yumekagami
、
辛口で一番好きなバランスの取れた、理想の純米吟醸。
misamisao
続いては梅つながりで宮寒梅をいただきます。こころに春を呼ぶお酒のようです。寒いのは苦手なので、早く春が来てほしいですね🌸
香りは酸味を感じます。口にするとまろやかな甘酸っぱく蜜のよいな感じがあり、すっきりと消えていきます。水餃子のポン酢とあわせてますが美味しいです🤤
tkr
パインの様なフルーティーな香り。
フレッシュでジューシーな甘味と酸味。
最後にほんの少し渋味が来て締まる。
初めて飲んだけど美味しい！
minori
舌触りプチプチ、フルーティで爽やかな旨み
habusan
知人のオススメ、宮寒梅。
これも良いなー
