やま
続きましては、、福井のお酒、冩楽🍶✨
くだものをかぷっとしたような入り方🍑
口の中にぱっと広がって、すっと喉に溶けていくかんじ。
今日はちょっと寒かったので、湯豆腐で温まります
でも日本酒は冷で頂くのです。あじがしっかりわかるので。。！
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やま
本日の日本酒は奥播磨からスタート🍶
すいすい呑める口当たりのよいお酒
えいひれ炙りもよくあいますよ
やま
じゅらくだい、と読むそうです🍶
お初です🍶✨
キリッとして、俺は日本酒だぜって感じのテイストです。だいぶ酔ってきたな🙂🙃🫠
鶏ぞうすいで〆
温かい、日本酒、しょっぱい、日本酒、なにこのすてきな無限ループ✨
やま
すっきりとした飲み口でほんのり甘い、飲みやすい🍶
鶏皮唐揚げ、キモの天ぷらもおすすめ
香住というと、日本海側なので蟹がおいしい
旅行行きたい
やま
鶏のつくねポン酢にとり天。
おいしいのでお酒が進みますねぇ🐥
平日なのにいっぱい飲んじゃったよ🍶
へべれけ〜✨
やま
寫楽は東北に住んでた頃に好きだったお酒🍶
まさか京都でも呑めるなんてね。。！
今日は福井に福島、福づくし。
クセのないシュッとした味わい。
それでいてかすかに残る風味。
日本酒はいいなあ。
鶏ももの蒸し焼きと、鰻ざくもおいしいね。
きょうはいい夜だ。
やま
なんでもフルーティっておけばいいって思っているわけではないんですよ。
でもこのお酒、黒龍、これはフルーティですね。。！
寒いので長芋のグラタンも一緒に。
染みるね。
かんぱちも脂がのってておいしいのよლ(´ڡ`ლ)
やま
ひさしぶりに家で日本酒、ひさしぶりの一ノ蔵。
宮城にいたころによく飲んだ🍶
「本当に鑑定なさるのはあなたご自身です」って書いてあるよ。
鑑定結果、「良き！」
やま
写真取り忘れた。。
こちらもクセがなくすっと呑める🍶
やま
鍋島が売り切れだったのは残念だったけど、前から飲みたかった黒龍があることに気づいた。
すっきりとした呑み口でおいしい🍶
やま
ひさしぶりに見つけて呑んだ
酔鯨ちゃん🐳
大洋を思わせるおおらかな味わい
まったり、だけど後味はきゅっとしている
今日のお店は鶏やさん🐣
余は満足じゃ
やま
桜酵母のお酒
ほんのり甘くて桜を飲んでるみたい
このお酒を飲むのは2回目だけど、気にいった
鶏とも魚とも相性がいい
へべれけのぽぷーん🐧
やま
初めて飲んだよ、千秋蔵。
クセがなく、すっと飲めるけどフルーティー
行きつけの焼き鳥屋さんおすすめのお酒
焼き鳥ももつ煮込みもおいしい
おいしいお酒に肴
今日もいっぱい働いたからエネルギーチャージ
やま
焼き鳥と日本酒。
週の中日でお仕事お疲れ様的な。
まるたけえびす、やや辛口、米の旨味が五臓六腑に染み渡る。
揚げ物ともよく合うね。
しんみり外飲みが楽しくなってくる季節で幸せ。
皆様も素敵な日本酒ライフを。
やま
鍋島はお気に入りのお酒。
昔仙台の野菜ソムリエの店で飲ませてもらって、好きになった。
スキッとした飲み心地がたまらない。
京都で飲める店を見つけて幸せ。
舌の上でころがすとほんのり甘く感じる。
湯葉とシソの包み揚げと、カンパチ、ホタテの刺身も美味。
今夜はいい夜だ。
寒いけど、皆様も暖かくお酒をお楽しみください。
やま
今日はひさしぶりに仙台のお酒、一ノ蔵。
キュとした辛口が、魚によくあいますよね。
鮮魚のカルパッチョと一緒に頂いています。
やま
さらさらとした非常に飲みやすいテイストです。牛たんとともに。
やま
きゅっとした味が口に広がる、いいフレーバーのお酒でした。お刺身の盛り合わせもおいしい。
やま
今日は酔鯨ちゃん。魚ともあうし、肉とも相性いいですねえ。なんにでも合いそう。鶏皮のカリカリ焼きを作る腕前が上がってきました。自粛生活のおかげですたい。塩がよくきいた鶏皮を食べて酔鯨を飲むと、すご～いあまい。サーモンのカルパッチョと一緒に飲むと、まろやかな味わい。どんな料理にもバツグンの相性を発揮してくれます。へべれけ〜☺️