natsuki
わりとすき
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
614 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
黄金澤を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Saki
黄金澤 夏限定純米吟醸 ひとめぼれ
Joshua
仙台「居酒屋ちょーちょ」2杯目。ひとめぼれ100%。綺麗な吟醸香。爽やかだが深みのある味わい。精米歩合50%、アルコール度数16度。名物トロイワシの炭火焼きと合わせて。串を両手で持ち背中からがぶり。
bap
酒屋さんで新酒の残り物からチョイス
アルコール度数16度の山廃純米うすにごり生原酒
香りはメロン、ラムネ、マスカット、ナシ
甘み強めで爽やかな酸味が締める優しい山廃
ミルキーで味のノリ具合が絶妙
熟れたメロンをすくって食べてるよう
いい感じに仕上がっていて嬉しい
Tomo-kichi
今年飲んだ夏酒シリーズ⑥
目を引く可愛いラベル💟
前々から気になっていました。
甘さの中に上品な日本酒感もあり美味しかったです。
マカダミアナッツ
透明感のある上品な味わい。
gk1
仙台旅行、ホテルのレストランで地酒制覇！
フルーティで好きな味。
山廃初めてのんだけど、なんかおいしかった！
マサキネ
3.5/5.
昨日、飲んだ中で一番
ラベルのハートから甘口かなと
勝手に想像したけど飲みやすい日本酒で
濃い料理にも負けていませんでした
eiji
宮城県遠田郡三郷町
4.5
派手なボトルだけど、しっかり米を感じる。好きな味。
フジフジ
宮城は遠田の 川敬商店が醸す
黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE
ボトルのストーンに一目惚れして
結構な勢いで購入＼(^o^)／
黄金澤初めて🔰飲みましたが、
優しい甘みが米の旨味とともに
透き通る感じで喉を通過していく感じ😆
しかも、甘ったる過ぎず、
ある程度の酸と苦みで
切れてくれるので
食中もいけるとっても品のある
ステキなお酒🍶です😍
じゅん
フジフジさんこんばんは、初めまして☺️
ラベルが可愛すぎて思わずコメントしてしまいました😆♥️これはわたしも見かけたら即買いしてしまいそうです🥰
フジフジ
じゅんさん
コメントありがとうございます🙇
ほんとちゃんとストーンが付いていて
可愛いいラベルなんです😆
mana
初めましての銘柄。全国新酒鑑評会にて
16年連続で金賞を受賞しているらしい。香りも甘味もキレもバランス良すぎて、いい意味で特徴がない感じ。誰が飲んでも美味しいお酒。でも旨味がしっかりあったのは山廃由来かも？
ねむち
第7回 松尾大社 酒-1グランプリ①
扇町公園でのイベントの翌日もboukenレジェンドとお酒飲みまくり😁
カミさんと出かけるより、一緒に出かけるのが多い気がする🤣
松尾大社で5年振りに開催される酒-1グランプリへ初参戦。
コンビニ寄ってちょっとお腹に入れてから会場へ。
着いたらすでに開始前から長蛇の列。
入場少し前に、利き酒師漫才師のにほんしゅの二人がカウントダウンしてました。
今回は時間制限があり、全部はムリなので、めったに飲めない、飲んだことないお酒から飲んでいく。
まずは、boukenさんの気になっていた【黄金澤】ブース。
女性蔵元兼杜氏の川名由倫さんの醸すお酒の特徴の一つに生もと系山廃仕込みがあって、「DATĒ SEVEN(ダテセブン)」にも参加。
【黄金澤 山廃 純米酒】
柔らかい甘旨さと、山廃っぽい乳酸少し。あとでちょっとピリピリ。
【HITOMEBORE 純米吟醸】
スッキリめな優しい甘やかさがあって旨かった。2日前にしぼった。
このイベント、初めてなのでどう動くべきか、まだまだ要領を得ず。
さしゅー
ねむちさん こんばんは(^o^)黄金澤美味いですよね😊山廃をそこまで感じない美味しいお酒ですよね😄
ねむち
さしゅーさん、こんにちは😊黄金澤は山廃造りでも、柔らかい感じの口当たりで優しく飲みやすいですね😋食中酒としてもいけそうだし、山廃苦手な人でも飲めると思いました😊
bouken
ねむちさん こんにちは😊
滋賀の蔵開きから何だかんだで毎週末イベントで一緒でしたね😁
黄金澤は改めてじっくり飲んでみたいです😋
ねむち
boukenさん、こんにちは😊3月末からイベントいっぱいで、約束してなくてもご一緒してくれてありがとうございます🙇黄金澤はもっと手に入りやすかったら、いっぱい飲むと思います🤣
mac
サケクラフトにて
ヒロ
外飲み。
CRAFT SAKE WEEK 東の星の日
色はクリア。
口当たりはストレートの爽やか系。
甘味はクリーミー系のトロっとした甘さを感じる。けれど、しつこくないのですっきりさっぱりに感じる。
苦味や酸味はなく、最後まで甘味を味わえる。真っ直ぐで飲みやすい。
色々飲んでる中で正統派の淡麗と思った。
飲み比べもイベントの醍醐味ですね😁
bouken
松尾大社 酒-1グランプリ①
扇町公園のイベントは急遽参戦でしたが、翌日もねむちさんと酒の神様、松尾大社で開催された酒-1グランプリへ行きました😆
2時間しか無いので飲んだこと無い蔵を優先的に周る事に
お初の黄金澤。
山廃純米うすにごり生原酒を購入したかったけど諸事情で逃したんよね😥
飲んだのは
●山廃純米
美山錦。日本酒度-2
ラベルのイメージほどクラシックではなく飲みやすい。やや甘めで酸が印象的
●純米吟醸ひとめぼれ
日本酒度-3
ラベルのイメージ通りのキュートな甘さで美味しかった