さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
277 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
倉本酒造の銘柄
倉本
タイムライン
Blacky
火入れ前の限定生酒。
口当たりまろやかで甘みと酸味があり、後味はキリッと辛味がある。
よっち
久米川 蔵馬 さんにて
general ジューシー余韻短
海の男
ほんのりと良い香り。色は濃い目で味は少し濃いめ。甘いのもあるがうまさも結構強い。少し渋みが残る。仕込みの最後に自社の辛口清酒を使用しているとのこと。アルコールを添加するにしてもサトウキビや他の何由来か分からないアルコールを使用するより自社の酒由来がまともな考えと思う。仕込みに酒を使うという点では貴醸酒みたいな部分もあるか?
初めての日本酒は田酒
記録用。チャレンジしている、とうたっているだけあって、私が苦手な苦味と責めた香りがちと、合いませんでした。
いまは、寝かせてます☝️
たがーる*.+
甘い！酸味はあんまりない…！！
白ワインなのも…わかるかな？ワイングラスだしね！
甘いだけじゃなく、最後辛さもくる…！
めーめー
会社の試飲会にて。
KURAMOTO R1 飲みやすい！フルーティーだけど後味すっきり
KURAMOTO SE 日本酒とは一線を画す。マスカットの香り。果実のすっぱさ。クセがあるので、いっぱいは飲めない。
つげのひむろ 菩提酛 独特の濃醇さ。
mana
爽やかな口当たり。グレープフルーツみたいな酸味＆苦味でキレよし！！
やす☆
スッキリとしたクリアな旨味があり、サッパリとした酸とともにキレ上がる。
Herman Mok
リッチで複雑、それでいてエレガント。炊き込みご飯のような味わいと、甲州酒が混ざっていることがわかる透明なカラメル。キノコの味やうま味は強すぎず、甘さを凌駕している。バランスが取れている。
英語>日本語
