吉報シモサ
根室編の最終は上司がその昔常連だったパーソンという居酒屋へ。
日本酒が好きな事を伝え、さすがに日本酒はないだろうと思って違うもの頼んだら、いやーあるんですよーって出してきたのがコチラ。
新潟の北雪酒造さんの純米吟醸。
割と良くある飲みやすいスッキリ系タイプ。甘さは控えめ系統は米主張な甘さ。
後から来る辛口が良い切れ味を出してくれます。食中でも晩酌でも大丈夫です。アテの合わせ方次第で北の勝と同じく化ける可能性はありそうと感じました。
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