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COWBOY
95 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

COWBOY フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

COWBOYYAMAHAI純米吟醸山廃原酒
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14
Sync
山廃は苦手なジャンルではあるが、美味しく感じた。 山廃感を残しつつ誰でも飲めるような味に仕上がっている。
COWBOYYAMAHAI純米吟醸山廃原酒
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77
ヒラッチョ
肉に合う酒とのことで気になっていました。 本日、御徒町吉池でゲット。 新潟県の酒蔵ですが、まだ飲んだことがない蔵です。 適度な味の濃さと酸味がたしかに、肉に合う設計かも知れません。。肉の旨味に負けず、脂をサッパリと洗い流す酒質もあります。 マルチョウ、ミノなどホルモンにも合います。 焼き係で、ひたすら肉を焼いて食卓に届けながら、、、自分の分は台所でキッチンドリンクになりますが、これがまた旨い。 神奈川県の本厚木に勤務在住の頃、酔笑苑(すいしょうえん)というホルモン中心の焼肉屋が厚木市の一番人気店で、1600から営業。 開店直後からカウンター席の七輪でホルモンを焼きながら飲んでいる方々を見て、旨そうでうらやましいなあと思ったことを思い出します。
ゆかちん
ヒラッチョさん、おはようございます☀私もこのCOWBOY 気になってます!新潟のお酒なので尚更😊コメントでなお、そそられます😋
ヒラッチョ
ゆかちんさん、こんばんは🌆 昨日がキッチン立ち呑みでしたので、本日ゆっくり飲み直してみました(写真4枚目) 濃い目の味わいですが冷酒常温でも重くなく、肉に合うのは分かります👍
ヒラッチョ
蔵元は、ステーキに合わせるのをイメージされている様です😅 分厚いステーキ🥩と合わせると更に真価が分かるのかも知れません。
COWBOYYAMAHAI TENDER純米吟醸
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櫛羅の滝
肉用とのことですが、ステーキにはワインでしょうね。和風の肉料理しゃぶしゃぶ、肉じゃがにはいいかもしれません。
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もっくん
ビーフジャーキー様の燻した香り 口に含むとペッパー掛けのメロン、レモン、乳 余韻も長く、風味の強い肉料理に合わせたい

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みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。