ドフラミンゴ
海東大山酒造株式会社
中国語>日本語
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
261 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
開当男山酒造の銘柄
夢の香開当男山
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
福島県南会津郡南会津町中荒井久宝居７８５Google Mapsで開く
タイムライン
はるしか
名前の通りに、口に含むとキレっとした辛みがやって来て後味に純米のこっくり感が広がります。辛口行きたい！という日にもってこいですね。ホタルイカのバター醤油炒めにベストマッチです。★★☆
ちの
香りはフレッシュだしぐいっと大口でいくと結構フレッシュに感じるけど、後味は結構どっしりしています。でもジリジリする程の重さではないので飲みやすい感じ。
ほたるいかのバター醤油炒めに合わせましたが最高のマッチングです。
チキンのトマト煮込みには合わなかったけど、お刺身にはそこそこ合いました。
まみーさん
会津若松の日本酒バー會津蔵武さんにて
最初は冷＆平盃に
スッキリしつつ蓮根の甘酢漬けのような印象
その後ぬる燗にしたところ
びっくりするフルーティで、別のお酒？
かと思いました
ふきみそといただきました
miuta_takashi
辛口だけど味わい深い
Eric Kameyama
大人のカルピス。
甘過ぎない。
美味しい。
nabe
こんにちは。
故郷南会津町の酒蔵国権と開当男山を飲んでくださいましてありがとうございます!
開当男山蔵元当主の妹さんは俺の同級生なんです。
ぼうすけ
今日は同期からの頂き物、夢の香♪
別の人からヒレ酒用のフグヒレも頂いていたので燗もしてみました。
フグヒレの香りが鼻に抜けるけど同時にツンとして結構辛口寄りに。
もっと熱燗にした方が良かったかな🤔
同時にいただく冷やは慣れ親しんだ飲み口で、こちらの方が良いかな🙆
普段燗なんてやらないので、どの程度がベストなのか難しいです😓
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!
この蔵元当主の妹さんは幼稚園の同級生なんです。
ぼうすけ
nabeさん、こんばんは🌙
福島は美味しいお酒が多くて、地元栃木に次いで2番目に多いです😋
私も同級生が酒蔵を継いでますが応援したくなりますよね。会津田島を抜けてスキー場へ通ったの思い出します。
ジェイ&ノビィ
ぼうすけさん、おはようございます😃
寒さも本格的になってきて燗酒が美味しい時期ですね🤗ヒレ酒とかも良いですねー☺️
我が家ではノビィが熱燗好きで温度高めです😊
ぼうすけ
ジェイ &ノビィさん、おはようございます😃
今まで自分で燗する事なかったので、いまいち具合が分からないです😅皆さんやりながらベストな温度帯探すんですかね🤔
nabe
こんにちは。
故郷南会津町でお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!
Kobayashi K
郡山駅乗り換え待ちで。味が濃いにごり酒。ヨーグルトっぽいあじ。甘みもまあまあある。美味しいお酒でした。
Vinny Brooklyn
常温。傑出している。
英語>日本語
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を褒めていただきましてありがとうございます!ここの蔵元の妹さんは幼稚園の同級生なんです。
Vinny Brooklyn
最近、福島県蔵がたくさんの賞を受賞しているのは知っている。これは確かに受賞するべきだ🥇！乾杯
英語>日本語
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!
このお酒は俺も好きです。
酔nosuke
開当男山酒造さんの山王丸 秋ひやおろし🍁
立ち香はほぼ無いが、含み香は洋梨🍐甘旨が広がり後から来る辛苦旨でスパッとキレも良い。
貯蔵前に火入れし、生でビン詰めした純米酒で旨味も濃厚だが、フレッシュさもまだまだあるので呑みづらさも無くいつの間にかまたおかわりしてしまう秋の旨酒です😋