b.bridge
カバーを外し、王冠に手を触れると自然とポンと音を立てて開栓。
ガス感あり。ジューシーな甘み、酸味、お米の旨みを感じる。
おりを混ぜると乳酸感とグレープフルーツのような酸味が強まる印象。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
b.bridge登録日
チェックイン
298お気に入り銘柄
0タイムライン
b.bridge
穏やかな香りといった印象。
桃やパインのような甘みの後にグレープフルーツのような渋みを感じる。
b.bridge
2月の頒布会酒で家飲みでは初の荷札酒。
梨のような香りを感じる。
フルーティーながらもすっきりとした甘みとお米の旨みを感じる。
やっぱり荷札酒は美味しい。
b.bridge
最近お気に入りの栄光富士。
Save Kumamoto Donation Projectとして、本商品の売り上げの一部が熊本城の復興に対し寄付されるとのこと。
香り、味ともに、栄光富士らしい（←個人の印象）フルーティーさがありながらもお米の旨みが感じられる一本といった印象。
b.bridge
山口旅行時に久々に入手した大嶺。ホントは生酒を購入したかったが、移動中の保冷の制約から火入れを選択。
フルーティーな香り。フレッシュな甘みの後に、お米の旨み、そして若干の酸味を感じたり
焼肉とともにいただいたがよく合うと感じた。
b.bridge
最近気に入っている翠玉（ホントは花邑の方がさらに好みなのだが、一升瓶しか扱いがないようで手を出せない…）。
ポンっと圧が解放される音を立てて開栓。
穏やかにマスカットやメロンのような香りを感じる。
りんごや梨のような瑞々しい甘みの後に、お米の旨みを感じ、最後に若干の渋みを感じる。
b.bridge
おそらくお初の陸奥八仙。こちらは頒布会限定酒とのこと。
ガスがシュッと抜ける音を立てて開栓。
まずは上澄から。
穏やかなりんごのような香りを感じる。フレッシュで瑞々しい甘みの後にスッキリとしたお米の旨みを感じる。
オリを絡めると、カルピスのような甘みと乳酸のような酸味およびお米の旨みが増されると感じる。
ジェイ&ノビィ
b.bridgeさん、こんばんは😃
多分初八仙㊗️おめでとうございます🎉我々の感覚でもコチラの八仙さんは結構な甘口😋我々的にはヌーヴォーが旨いと思います😋
b.bridge
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます。ヌーヴォーも美味しそうですね。今後さらに陸奥八仙にトライしてみたいと思います！
b.bridge
作のお米違いシリーズ以外の家飲みは初めて。
フルーティーな香り。始めややフルーティーながらスッキリとした飲みやすいお酒といった印象。
b.bridge
b.bridge 鍋島New Moonの2024と2021の垂直飲み（同じ銘柄の年度違い飲み比べ）。
3人でブラインドテストしたところ、全員がどちらが2024年かを当てることができたほど、フレッシュさとピチピチ感に違いがあり。
2024年は2021年と比べるとフレッシュさやピチピチさが格段に強く、それでいて鍋島らしい（←個人の印象）派手さとお米の旨みも持っている印象。
結局、どちらも非常に美味しい。
b.bridge
鍋島New Moonの2024と2021の垂直飲み（同じ銘柄の年度違い飲み比べ）。
3人でブラインドテストしたところ、全員がどちらが2024年かを当てることができたほど、フレッシュさとピチピチ感に違いがあり。
2021年は2024年と比べるとフレッシュさやピチピチさには劣るが、程よいフルーティーな甘みとお米の旨みがある印象。
結局、どちらも非常に美味しい。
ma-ki-
b.bridgeさん、おはようございます。
何とも羨ましい呑み比べです⤴️
NewMoon昨年初めていただきましたが本当に美味しいお酒でした🎵
来年も呑みたいです✨
楽しい酒活ですね😊
b.bridge
ma-ki-さん、おはようございます。
鍋島New Moon美味しいですよね。せっかくの家飲みなので、色々楽しんでいきたいです！
b.bridge
香りは穏やか。
瑞々しいマスカットの甘みやグレープフルーツのような若干の酸味苦味を感じながらも、お米の旨みも感じる。
b.bridge
仲間を招いての休日昼飲み会にて開栓。
マスカットのようなフルーティーな香りを感じる。生酒ならではのピチピチ感あり。初めにマスカットや桃のようなフルーティな甘みがあり、その後お米の旨みを変わり、すっきりと消えていく印象。
而今×酒未来を初めていただいたが、非常に美味しい。
ma-ki-
b.bridgeさん、おはようございます。
休日ご友人を招いての昼呑み良き時間ですね⤴️
而今の酒未来美味しいですよね🎵
レビュー拝見してあぁ美味しかったなぁと回想中です✨
また呑みたいお酒です😊
b.bridge
ma-ki-さん、ありがとうございます。
昼呑みってだけでさらにお酒も美味しく感じます笑
而今酒未来美味しかったですよね。お互いまた呑めると良いですね！
b.bridge
お初にお目にかかる酒未来を使用した寒菊のお酒。
寒菊らしい（←個人の印象）甘みやフルーティーさがありながらもお米の旨みを感じる一本でスルスル進んでしまった。
b.bridge
カバーを外すと勢いよくポンと音を立てて開栓。
フルーティーな香り。ガス感、甘み、旨み、やはり産土は美味しい。
b.bridge
花邑が美味しかった記憶があるので、同じ蔵の翠玉を購入。
瑞々しいフルーツのような爽やかな香り。フレッシュな甘みとお米の旨みを感じた後にフルーティーな酸味を感じる。
こちらもとても美味しかった。
b.bridge
開栓注意のラベルが貼られていたので慎重に開栓（しかし、シュッの音すら立たず…）。
まずは上澄から。始めにメロンやリンゴのようなフレッシュな甘みを感じ、後から酸味と苦味で引き締められる印象。
続いて澱を混ぜて。お米の甘みと旨みが加わり、より濃厚な味になった印象。
b.bridge
冷蔵庫の奥から引っ張り出してきたBY2020の悠々知酔。以前にも飲んだがこの年度のは非常に好み。
僅かにシュッとガスの抜ける音を立てて開栓。
まずは上澄から。ジューシーでありながらすっきりした甘みと心地よい酸味を感じる。
澱を混ぜると佐賀酒らしい（←個人の印象）お米のパンチが顔を出してくる印象。
b.bridge
澄酒バージョンの電照菊。
こちらもガスの抜ける音を立てて開栓。フレッシュなりんごやなしのような香り。
最初に甘味の抑えたメロンのようなジューシーな味を感じ、その後にお米の旨みとグレープフルーツのような酸味渋みで締めくくられる印象。