suzuka
大川で飲んだ
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みんなの感想
今錦を買えるお店
米澤酒造の銘柄
今錦春田打
似ている銘柄
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所在地
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よいまめ
こちらもキャンプしながらいただきました。長野の道の駅で購入したお酒です。
おたまじゃくしに足が生えているので、特別純米酒だそうです。
スッキリしていて美味しかったです！
坊や哲
#CRAFTSAKEWEEK2024
yatsuba
かなりキリッと系飲む順番間違えた！
130yoshi
クラフトサケウィークにて
飴のようなあまみ、若干のアルコール感、後味の苦み
ＪＪ１３
フルーティ 香り良し 旨口 飲み過ぎ注意
ジューシー度
美山錦→金紋錦→山恵錦
ぽん
米澤酒造
「今錦 中川村のたま子 特別純米酒」
長野県中川村の蔵。
中川村産「美山錦」59％精米。
優しく上品な香り、ふくらみのある
米の旨味、芳醇でジューシーな旨味、
スッキリとキレのある後口。
#日本酒
ねむち
阪急うめだ本店・第9回 旅するSAKE⑨
これも飲んだことない今錦で、たま子すら飲んでない。
【今錦 純米吟醸 美山錦】
香りがフルーティで、甘苦で苦味がちょい強いけど旨い。ちょっとピリピリ。結論として、これが一番好み。
【今錦 純米吟醸 金紋錦】
甘みがあまり強くなく、金紋錦らしく苦味が強い。
【今錦 純米吟醸 山恵錦】
スルスルっと流れてきて、酸で締まって渋み。
【今錦 中川村たま子 特別純米酒 生原酒】
厚みある旨味の特純で、じんわりふくらみあるのがいい。あと味はちょい辛。
【今錦 純米吟醸 金紋錦 生原酒】
甘味と旨味、苦味がちょいバラバラな感じだったかな。あとピリピリ余韻。
【今錦 純米大吟醸】
クリアでスルスルの中に旨味が感じれて旨い。
【今錦 年輪 純米大吟醸】
名前と違って、スルスルすぎて物足りない感じだった。
【今錦HAKUMEI(薄明)純米酒】
ジュースみたいな飲みやすさ。ギュっとまとまった甘酸っぱさ。
【梅酒】
意外ととスッキリしてて濃蜜さなく、ワインっぽい。
tomoさん
学会参加のため、東京前泊
明日は聴講のみだから軽く一人飲みへ
東京駅のはせがわ酒店で1杯飲んでそのまま山手線で新橋へ
また来てしまいました、
新橋にある信州おさけ村
3種飲み比べの2つ目
今錦
こちらも香りは穏やか。
重めの口当り、旨味しっかり
アルコール感も強め。
クラッシックよりだけど旨いね🥰
3種の中では一番好み😊
深紅の烏
過去を振り返り投稿
enoking_4771
第７回 日本酒会にて
芳醇な香りが楽しめる甘口のお酒
甘みが口の中で広がり心地よい飲み口で美味しい
好み ★★★★☆
ランボー
こちらは長野旅行で購入🍶
酸味が印象的で美味しかった😋
yamahei
目当ての店に振られまくって入ったお店でおすすめされたお酒。口当たりはまろやか甘く、生原酒らしくしっかり鼻に抜ける。余韻短く、スッキリとした後味。信州らしい。よく分からないけど、おたまじゃくしから足が生えたくらいのお酒らしい。
bouken
第9回 旅するSAKE⑤
特約店も少ないし、たま子しか飲んだ事ない今錦、色々飲んでみました😋
飲んだのは
●純米吟醸 金紋錦生原酒
甘旨系だけど美山錦より控え目
●中川村のたま子 特別純米生原酒
過去に飲んだ印象と同じで少し辛め
●純米吟醸 美山錦
試飲した中で一番甘旨で美味しかった
●純米吟醸 金紋錦
●純米吟醸 山恵錦
●純米大吟醸
これが一押しと言ってた
●年輪 純米大吟醸
フルーティーで先程の純米大吟醸より更に美味しかった
●HAKUMEI純米酒
低アル。甘酸っぱかった
●梅酒
自然な甘さで美味しいけどもう少し濃厚さがあれば
仁川の日の出屋酒店さんしか置いてる店知らないけど、あそこは金亀も水尾も置いてるし行かんとアカンなぁ🤔
確か楽の世の杜氏さんって元は今錦に居たんだよね？全然違うお酒醸してるんだねぇ
ロビン
boukenさん、おはようございます☀
レアなお酒を色々と飲めて良いですね😃
仁川の酒屋さんで金亀売ってるとは❗️
良い情報ありがとうございます🙏とりあえず今月は、現地に買いに行きます🤣
bouken
ロビンさん おはようございます☀
購入したことあるので確かに扱ってるのですが買えなかった人も居るので、いつでも有る訳では無さそうです😅
蔵開き行くんですね😍20から100まで飲めますね😁
Misaki
甘い。飲みやすい。
Yosaku
今日は家飲みだ！
つよーだい
少しずつ冷蔵庫にスペースができてしました😅
さて
初の今錦😁
うーん
香りや甘みより先に
なんか重さを感じてしまう🤔
苦手ではないけど
求めてたのと違うな😅
開栓3日後には重さも少しなくなり
甘みがでてる👍
てかこれ後口がアル感強いなぁと思ったら
18度でした
さくや
2月に飲んだお酒シリーズ（どんなシリーズ？）
ラベル買いしました。
いえ、たま子ちゃんは飲んでみたかったのですが、あまり見かけないので…。
イベントではよく頂きます。