NASUMAN404今錦特別純米酒 ひやおろし米澤酒造長野県2024/12/11 12:27:582024/12/551NASUMAN404お取引先から頂いたお酒を開栓。落ち着いた旨さで安心感がある。こちらのお酒を毎朝チェックされている方に居酒屋で日本酒のお話も聞け、大変勉強になりました。その方にどんな酒が好きか聞いたら山本とのこと。酒の方向性にも影響しているのだろうか。 長野県産美山錦100%使用、精米歩合59%、アルコール分16度。 実家から送られてきた（子供の頃好きだった）エボ鯛の干物と共に。エボ鯛は、魚種が豊富な富山でも見かけない。
