さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,141 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
二世古酒造の銘柄
二世古
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
しんしんSY
蘊蓄
原材料 米(国産),米麹(国産米),日本酒(生酛純米原酒)
アルコール度数 15
使用米 北海道産酒造好適米 きたしずく
精米歩合 60
使用酵母 -
日本酒度 -18
酸度 2.5
アミノ酸 1.6
生／火入れ 火入れ
Jule
@酒商たかの(小樽)
oga
妻がスーパーの酒屋コーナーで発見
さりげなく入手したけどレアらしい
美味かったー！
おねち
うつりこみいるけど、、真ん中の！！
にごりだいすちすち
ごよーだ村長
辛口。北海道の海の幸によく合う。
坂の上
吟風。しっかりした米の旨みが感じられるも古臭いタイプでもなく飲みやすい。
しんしんSY
2度目の奥洞爺
食堂でお任せメニュー
お料理沢山
日本酒に合いそうな
二世古の見たことのない銘柄を
生酛なので少し酸味
辛口かと思いきや、喉越しで甘さを感じる
二世古にもこんなタイプがあるんだ
明日は函館入り
週末は友人たちを迎え入れます✈️
蘊蓄
【原料米/精米歩合】北雫 60％【日本酒度】日本酒度+4
【アルコール度数】度数16
吉報シモサ
先週久々に街中の居酒屋に行きました。北海道の割と定番な地酒、二世古を飲む機会があったので飲んできました。辛さそうなイメージでしたが飲める範囲。甘さは控えめも爽やか系、ちょっとアルコール感は強め。みんなでちょい飲みとなりました。
ひろあき
香りは控えめ。米の旨みのあとほんのり苦味も感じる。キレのある辛口。
