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金鹿
10 チェックイン

タイムライン

金鹿Rai Mountain Pioneer純米
金鹿 チェックイン 1
21
rich815
私の英語を言い訳してください 酸味が強く、辛口で、強い料理との相性は抜群です。マシュマロとキャラメルのニュアンスがあるが、ほんの少しだけ。多くの日本酒によく見られるフルーツ、花やメロンの特徴がほとんどないのが非常に面白い。非常にストレートな日本酒で、複雑ではないが、それは悪いことではない。妻が用意してくれたケチャップをかけたパン粉チキンとローストしたベビーキャロットとベビーポテトと一緒に楽しんだ。
英語>日本語
金鹿Rai Mountain Pioneer純米
金鹿 チェックイン 1
4
rich815
Fuller bodied than I usually like with umami flavors, slight candy, citrus and a bit of acidity. Was actually perfect with my wife’s beef sukiyaki over rice and a nice contrast to the lighter sakes I usually drink. As the French say Vive la difference! :-) 私の英語を言い訳してください
rich815
Finished off my 2nd bottle tonight with salmon sashimi, hamachi kama and grilled sanma saury!
金鹿Taruzake普通酒樽酒
金鹿 チェックイン 1
2
rich815
私の英語を言い訳してください Not bad not great. Light and dry, I detected some hints of banana, grape and some tropical fruit, and of course some cedar and wood. Tasted great with a grilled salmon fillet my wife made for me. :-)
金鹿灘・西宮の鬼ころし普通酒
金鹿 チェックイン 1
3
koge2
サンゾー。苦味がちとキツイ。ワンカップ・ワンパック祭百八十三本目。鬼ころシリーズNo.14
koge2
因みに元は灘酒造の銘柄でした。2012年から大関に。

大関の銘柄

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