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rich815
私の英語を言い訳してください
酸味が強く、辛口で、強い料理との相性は抜群です。マシュマロとキャラメルのニュアンスがあるが、ほんの少しだけ。多くの日本酒によく見られるフルーツ、花やメロンの特徴がほとんどないのが非常に面白い。非常にストレートな日本酒で、複雑ではないが、それは悪いことではない。妻が用意してくれたケチャップをかけたパン粉チキンとローストしたベビーキャロットとベビーポテトと一緒に楽しんだ。
英語>日本語
Celeste Kinswood
Cedar agreed taruzake
Evan says this one tastes like a cold morning in the Sierras smells
Yuri Sato
Seco
TA 15,4%
Polimento 73%
rich815
Fuller bodied than I usually like with umami flavors, slight candy, citrus and a bit of acidity. Was actually perfect with my wife’s beef sukiyaki over rice and a nice contrast to the lighter sakes I usually drink. As the French say Vive la difference! :-)
私の英語を言い訳してください
rich815
Finished off my 2nd bottle tonight with salmon sashimi, hamachi kama and grilled sanma saury!
rich815
私の英語を言い訳してください
Not bad not great. Light and dry, I detected some hints of banana, grape and some tropical fruit, and of course some cedar and wood. Tasted great with a grilled salmon fillet my wife made for me. :-)
pon_chan_0821
有馬温泉にて
甘口だけどすっきり
