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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
ましらのやまさん
カラクチ the Boon 純米生原酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
八反錦100% 精米歩合60% ALC16度
ほのかにフルーティーな香りを感じます。
口に含むと、まろやかな中に酸味と苦味を感じられる、辛口のお酒だと思います。少しだけまったりとした感じもします🥰
茅ヶ崎はや川：20250725独
うなぎの串と小皿料理 はや川
ひぃやん
今日の日本酒
南
純米吟醸酒 生酒
使用米：愛媛県産松山三井100%
精米歩合：50%
アルコール分：17度
seitoharu
吟醸酒は純米酒に比べると
フルーティーさが際立つね(^^)
shinjukubabylon
辛口と書かれていたけどやや甘みもあるかな。でも飲みやすくて好み。
ていてい
香りがいいです。
さっぱりしてて、
甘み旨みは控えめですが、
少し酸味があって、
しばらく余韻が楽しめる感じです。
珍しい後味。
辛口でキレが良い。ということかな？
河野 りさ
甘めのお酒かな
さんぽ
メロン、リンゴ？
甘くなく酸味も少し。和食に合う。
yh0921
お世話になっているお店で
久しぶりにお邪魔しました
まずは大好きな南から
悠
兵庫県産「山田錦」を50%精米してる。
砂糖のようなやわらかい甘み。
サラッとした口当たり。
そしてめちゃくちゃガツンとくる強い苦み。
苦味が喉の手前に残るもののスッキリめの後味。
お燗すると鼻にツンとくる。
お米の旨みが感じられるほっこり感。
酸味強くて喉の手前にくる。
舌にビリビリくる力強さ。
製造年月：2023年11月
封切り日：2023年11月19日
やっさん0017
7月最大のイベントに
巻き込まれて多忙
16日ぶりの日本酒
パープルラベルが
目を引き
店主からも推薦
おぉ、香る
南ってこんなだっけ
微々ガスからの
旨〜味と程よい苦味
甘味おさえ目
ん、常温で
旨甘〜苦味あとをひく
美味い
南ってこんなだっけ
加藤酒店 2,000円
yatsuba
いいね〜辛口とフレッシュのバランス