Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さっしゅうまさむね薩州正宗
濱田酒造鹿児島県
鹿児島県 2位
291 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

薩州正宗 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

甘味辛口酸味綺麗熱燗スッキリ苦味渋み旨味フルーティキャラメル常温飴しっかりさっぱりとろみラムふんわり濃厚淡い
薩州正宗のラベルと瓶 1薩州正宗のラベルと瓶 2薩州正宗のラベルと瓶 3

みんなの感想

うさた
鹿児島のお酒は初めて。 濃ゆいのかなぁ〜と思っていたのですが、スルりといただけました。
ちゃんまやP
はせがわ酒店で飛露喜とセットで売っていた1本。2020年10月の製造という事で、この在庫整理に飛露喜を使ったのかな…😅 まあでも飛露喜が労せず買えるし、薩州正宗にもあまり悪い印象はなかったので、セット購入。 製造から1年近く経過した生貯蔵酒なので少し不安はあったが、品質的な問題はなかった😄 むしろ以前純米吟醸を飲んだ時に感じたクセを感じず、その時より美味しく感じる🌟 若干の甘み、強めのアルコール感と喉に来る辛さがあり、特徴には欠けるが普段飲みには充分な味わい。冷酒が一番良い😚
倍割り
燗で。 酸味がたって、旨味を包む。

濱田酒造の銘柄

薩州正宗蔵弥一

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

男山類似の特徴
辛口旨味スッキリ酸味常温
龍力類似の特徴
旨味しっかり辛口キレスッキリ
亀齢類似の特徴
辛口旨味キレ甘味綺麗
天の戸類似の特徴
旨味酸味辛口スッキリ苦味
常きげん類似の特徴
旨味しっかり苦味フルーティキレ

タイムライン

ChokkiChokki
alt 1alt 2
63
Chokki
薩州正宗　純米吟醸 15度　60％　720ml 1650円 鹿児島の金山蔵まで買い付けに。 純米も買ったのだがほんとに美味しかった。さて純吟は。。 開栓一口目。 おお、熟成感がある。ホッコリ、コックリした味わいは純米と同じ。カラメル感と独特な酸が味わい深さを増す。 そして薩州正宗のすごいところは『焼酎感』をだしているところ。この蔵は焼酎蔵なのだ。 燗にするとこれまたよい。サツマイモの蜜のよう。甘みも独特。 流行りを真似しないオリジナルを突き進む鹿児島の銘酒だ。 ちなみに蔵にあるトロッコはコロナ影響で乗れなかったが最近再開したようだ。また行かなきゃ！ 評価4.2（5.0満点中）　20220509
ChokkiChokki
alt 1alt 2
63
Chokki
薩州正宗　純米 15度　70％　720ml 1447円 東京から鹿児島の濱田酒造金山蔵まで行き購入。鹿児島まで行く目的はこの酒を買うため。しかし不覚にも蔵の営業日でない日に行ってしまう失態。しかし電話したらウェルカムしてくれたm(_ _)mほんと助かりました。 東京に帰り開栓。 一口目。 ああ、これは知らない味。 コックリというかホッコリというか。例えるなら焼き芋感、焼酎感、か。甘みはやさしめにあり、後味には辛口もある。 焼酎感と感じ取れる理由に、この蔵の日本酒は焼酎の進化のための研究として日本酒を造っていることも挙げられる。濱田酒造は焼酎蔵で日本酒を造り始めてまだ10年ほど。しっかり日本酒の味わいを出しながら独自のテイストを持っているのでこれは隠れファンが多いのでは？ 金松会に持ち込んだらなんと16銘柄中3位。ブラインドで出したのにこの異質に気づく人もいた。一人お初の人で日本酒初心者の方が射美やクヘイジや風の森よりこの薩州正宗を高評価付けてて僕はニンマリ。 評価4.2(5.0満点中)　20220412
yNoguyNogu
alt 1alt 2
42
yNogu
@かごしま遊楽館 ○家飲み。華やかな香り。穏やかな酸味と辛味。食中酒としていただく。霊峰冠岳の天然水を使い、薩摩金山蔵で醸された日本酒。 ○ALC15度。60%精米。 ●これで47都道府県の日本酒完呑達成。次の目標は二巡。
mymy
alt 1alt 2
27
my
池袋東武で購入、人生初の鹿児島の日本酒。 精米60% つーんと強烈な酸味とアルコールの混ざった香りがして身構え。 飲んでみるとスッキリしていて飲みやすい。酸味強目の甘口。 単体でも飲めるし食べものにも合う。これが鹿児島のお酒とは驚いた。全然アリ。
うまいうまいうまいうまい
alt 1
alt 2alt 3
104
うまいうまい
先日は、テレビ電話飲み会にて、皆様ありがとうございました😄💕 楽しくて興奮したのか、気づいたら飲み過ぎていました💦 さて、 実は5月に鹿児島に行ってきたのでしたー😽 母ちゃんを連れて、指宿と鹿児島市へ。 最近大きな噴火🌋をした桜島へも行きましたよ。 桜島の皆さん、お見舞い申し上げます。 で、 鹿児島の日本酒、探しに探して、コチラ！ 薩州正宗、最終日帰る直前にゲット💪✨ 天賦は市内でもなかなか手に入りません😮‍💨 で、 お味は、うーむ、辛口！ サッパリストレートの辛口！ 1日目は焼酎に近いくらい辛口！ 小瓶なのに全部飲めなかった💦 2日目にはやっとコクが出てきた辛口！ 結果、 次回はこれじゃないのを飲んでみたいです🎵
遥瑛チチ
うまいうまいさん、こんばんは🌇 ワタシも時々鹿児島出張入ることありますが、天賦は見たことないですよ〜 そのかわりにコチラが薩摩酒として幅効かせてました❗️ 味わい的にはごくフツーかと…😁
うまいうまい
チチさん、こんばんは🌠覚えていますよ😊チチさん、桜島連絡船でお酒の写真撮影されてましたね📸わたしも連絡船乗りました！それにしても本当に日本酒を見かけませんでしたね😅天文館の酒屋さんにあるらしいけど…
ポンちゃん
うまいうまいさん、こんにちは☀️ 鹿児島ですか～😳‼️遠い所へ行って来られたんですね！指宿といえば、砂風呂の温泉されましたか？気持ち良かったですよ～
うまいうまい
ポンちゃん、こんにちは🌈またまたpeach航空の格安チケットで行きましたよ✈️指宿はいい感じに静かで良かったです🎵砂風呂も好き😻係のおネエさんが写真撮ってくれましたが、半目だったのでお見せできません😅
ルテルテミ
うまいうまいさん、こんばんは。オフ会お会い出来て嬉しかったです😆鹿児島のお酒なかなか手に入らないので羨ましいです😁
うまいうまい
ルテルテミさん、おはようございます🌈こちらこそ、ありがとうございました😊いつかリアル飲み会しまょうね💕本当に鹿児島のお酒難しいですね！現地でも、日本酒なら京都のお酒の方が多く並んでましたもの😅💦
ZATSUMANIZATSUMANI
alt 1alt 2
22
ZATSUMANI
都道府県最後のお酒で飲もうと思っていたけど諦め🫠 段ボール📦の中で未開封熟成されて黄色がかった色になっております😲 さて、どんな味がするのだろうか…🤔
ましらのやまさんましらのやまさん
alt 1alt 2
14
ましらのやまさん
純米生貯蔵酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 70% al15 冠山伏流水 20200920：甥からのお土産 鹿児島のお酒に出会えました。本当なら、これで全国制覇…のはずでしたが、データ移植中に宮崎県のお酒としてメモしていた銘柄（はなこ無双：高砂酒造）がどうやってもネット検索で見つからず、メモにミスがあったようです。 その為、宮崎県が全国地図の空白県となっています。
5

濱田酒造の銘柄

薩州正宗蔵弥一

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

男山類似の特徴
辛口旨味スッキリ酸味常温
龍力類似の特徴
旨味しっかり辛口キレスッキリ
亀齢類似の特徴
辛口旨味キレ甘味綺麗
天の戸類似の特徴
旨味酸味辛口スッキリ苦味
常きげん類似の特徴
旨味しっかり苦味フルーティキレ

こちらもいかがですか？

三重県の日本酒ランキング京都府の日本酒ランキング宮崎県の日本酒ランキング
"甘酸っぱい"な日本酒ランキング"薄い"な日本酒ランキング"さわやか"な日本酒ランキング