やす☆丹沢山麗峰純米川西屋酒造店神奈川県2025-04-28T01:30:24.205Z2025/4/27お燗酒部40やす☆丹沢山飲み比べ。まずは麗峰。 常温だとキレはあるがスカスカで飲みごたえ無し。 60℃燗だとビターチョコっぽい柔らかい甘さを含む芯のある旨味が膨らみつつ60%磨きの上品さもある。キレも悪くはないが若干まとわりつく感じがあるような。70℃は上げすぎ感あり。
