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みんなの感想
平和酒造の銘柄
紀土紀風
似ている銘柄
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所在地
和歌山県海南市溝ノ口１１９Google Mapsで開く
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倍割り
旨味と酸味のあたり。
ゆるりと甘味が流れて、余韻まで。
ヤスベェ
今日は和歌山の紀土さんを醸す平和酒造さんの、稲刈りに参加してきました😀
昨日の雨がちょっと不安でしたが、なんとか1日天気に恵まれました😀
昨年の田植えと稲刈りからの、今年も田植えと今日の稲刈り😀
勝手も分かってきたので純粋に一日中を楽しめ、今から新大阪までのバスで帰るところです😀
昨年の田植えと稲刈りで収穫したあがらの純米酒を飲めるかと楽しみにしていましたが、まだ前々度のあがらでちょっと残念🤣
稲刈りもたのしいのですが、毎回夕方からの紀土飲み放題のバーベキューは最高の楽しみです😇
最後に柴田杜氏さんと、記念撮影までしてきました😀
AAJI
ヤスベェさん こんばんは。稲刈りからの紀土飲み放題は羨ましい限りです。産土も田圃でのイベントは有ってますが我が家からのアクセス悪いのが難点です。
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ
田植えから稲刈りまで参加するって本当に素晴らしい酒活ですね🎵
そして稲刈り後の紀土さん飲み放題&BBQは最高ですね🤤
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛これは楽しそうなイベントですね🌾稲刈り後のバーベキュー&Kidもいいけど、柴田杜氏と記念撮影が1番羨ましい✨早く稲刈りした米のあがらの酒呑みたいですね🍶
ヤスベェ
AAJIさん、おはようございます😀
田圃のイベントはどちらの蔵も楽しそうですが、産土さんには私も行ってみたいです😇
蔵元の田圃はどこも交通の便が悪く大変ですが、紀土さんは初めて新大阪からバス便でした😀
ヤスベェ
ma-ki-さん、おはようございます😀
あがらの純米酒のラベルはその年の田植えと稲刈りの写真が使われるので、とても気になっていたのですがこの日のお酒はR5だったので、ちょっと残念でした🤣
ヤスベェ
Nao888さん、おはようございます😀
私も去年、田植えと稲刈りしたあがらが飲めると楽しみにしていましたが、R5だったのでちょっと残念でした🤣
私がお会いした杜氏さんは、みなさん素敵な人ばかりです😇
ヒロ
ヤスベェさん、こんばんは😃
稲刈り体験はちょっと興味があります👀自分が植えて刈り取ったお米でできたお酒を飲んでみたいです🤩
その後の飲み放題バーベキューも楽しそうで最高の企画です😍
なおこ
豆富一丁ご飯と一緒。
なおこ
豆富一丁ご飯と一緒。
バーボン
アトランタで調達
紀土(Kid)に純米吟醸ひやおろし
やわらかな口あたりでフルーティ
美味しく頂きました♪
mao
一番好きと言っても過言ではない！
こんなに美味しいのにお手頃で本当に凄い、、、
フレッシュな中にまろやかさ？柔らかさ？もあって飲んでいて楽しい
Bose Kota
投稿が遅れたが、2025/10/16に飲んだもの。
またまた四十八漁場内幸町で飲む！
こちらの酒はサラッとした口当ただが、あとからキリッとした味わい。純米酒なのに吟醸のような綺麗な香りもして最後に酸味が、広がる感じ。
■精米歩合 麹米：山田錦・五百万石（精米歩合50%）・掛米：一般米（精米歩合60%）
■酵母 協会7号酵母
willy
ボンッと開栓シュワっとと炭酸と米感、炭酸に隠れているけど甘みも感じ切れていく。
ひなち
★★★★
うまみ
玉ちゃん30番台
ウワサの紀土無量山ゲット
キリッと冷やしてスッキリ呑める
クセの無い旨い水😋
遊びゴコロでナイアガラと合わせてみると…まるで上品な白ワイン🍷
あぁ旨ぇぇぇぇぇ
(カワダ調べ)
キッド
ヘイワ
載せてませんでした。モダンな造り。フルーティで美味しかった。
大阪万博に行ってきたので平和への願いを込めて大阪タカシマヤ地下の平和どぶろく難波醸造所へ。できたてのどぶろくやサーバーからのキッドもあります。
和歌山の旧国名「紀伊国」と「土地（土）」を組み合わせた造語
あがらは和歌山の方言で私達
戦後の混乱期には酒造りを中断せざるを得ませんでしたが、二代目の山本保正氏が国会での陳情演説を行い、再開の許可を得ました。この時の「平和な時代に酒造りをする」という想いが、酒蔵名「平和酒造」の由来
高崎
コスパの王。
甘く華やか。
しんすけ
★★★
まずは常温。思ったより甘みはなく辛口寄りで後味も結構苦味あり
燗にすると円やかにはなるが苦味は残る
冷やにするとすっきりキレよくなってこれが一番よいかな
原材料 : 五百万石
精米歩合 : 麹50%、掛55%
アルコール分 : 15%
ルチア
赤米