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まったりした飲み口。ピーチ・マスカット・オレンジ。フルーツよりもキャンディよりの甘めだけど、あと口はスッキリ。 しっかり存在を感じられるので、甘辛ダレや味噌など、コクのある料理でも結構合わせられるのではないでしょうか? 同じく愛知土産とともに。エビスナックのコクにも負けてません😊
雅山流極月 霜取り純米大吟醸・無濾過生詰
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大阪駅のイカリスーパーで購入。 香立ちがトロピカル感+αで結構強めに楽しめる。 飲み口はすっきり系芳醇。酸も感じる。
天吹雄町 純米吟醸 いちご酵母
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「いちご」というキーワードで探していたら見つけたこちら。 結構しっかりした骨格ながらもスムーズ 。 いちご感もほのかに香る。なんとも珍しい。 とにかく美味しく飲みやすい✨
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骨太コク旨。パイナップルのようなまったりトロピカル感もあり、確かにこれはお肉でも合いそうなお酒✨
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辛口で力強いアタック。それでいて飲み口はサラリ。 塩気があるものの方がより合いそうな感じです。
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芳醇なボディに、辛口の味わい。 糸引くように暫く残る余韻は心地良く綺麗に消えていきます。
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スモーキーで力強い。 冷やでいただいたが、どっしりとしたボディなので、刺身盛り合わせよりも味噌味名古屋飯が良いペアリングでした。
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飲み口もピンクパケがピッタリな甘口。 香りは控えめ。フルーティ感はあまりないけど、麹?的な丸みのあるまろかさを感じます。後口は切れ良し。
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南国系フルーツを強く感じました。マンゴーやパッションフルーツ。 ゆるゆるとろける系統。 千利休という強そうな名前なのですが、とてもまろやかで角のない飲み口でした。
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