さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
明鏡止水を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
yusu1234
お店で一合
飲みやすい、比較的トラディショナルなイメージ、少しフルーティー
やよい
87
ケントす
まろやかで、美味しい。
酸味があり、後味にあらわれる感じ。
加藤コージ
癖になりそうな苦味ある
Vinny Brooklyn
先ほどの宮城のグラスと同様、長野のものを飲むのは久しぶりだ。ソリッドでバランスのとれたJGで、一晩中飲めそうだ。
英語>日本語
しろくま
初めての明鏡止水です。あの漫画「美味しんぼ」にも登場したお酒です。山田錦と美山錦を45%まで磨き上げた純米大吟醸。何時もより冷やしてワイングラスで🥂控えめなフルーティ感で口当たりのやわらかな旨味が溶け込んだ絶妙なバランスです。邪念が無く澄み切った意味合いのネーミングの通り、透明感のある綺麗な味わい。美味しい😋
sakana
かがた屋で、燗がおすすめの日本酒を聞いて買ったもの。ふぐのひれ酒にしていただく。
