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善光寺秘蔵酒
20 チェックイン

大澤酒造の銘柄

明鏡止水勢起善光寺秘蔵酒

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

長野県佐久市茂田井2206
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タイムライン

善光寺秘蔵酒 チェックイン 1
19
まーくん
先ずは冷酒で頂いたのですが、酷暑日に頂くにはちょっと濃さを感じたのでオンザロックで頂きました。そうするとスルスル飲めるので不思議です。キリッとした感じは淡麗な越後のお酒を思い起こします。仕込み水は蓼科山の雪解け水とのこと、美味しくはずです。ご馳走さまでした。
善光寺秘蔵酒 チェックイン 1
21
mikanplus
もち米四段仕込、常温で。 仕込みの四段段目にもち米を使ったお酒で、しっかりとした甘みがある(もち米という意味ではみりんと同じ)。ほのかに酸味、口当たりは少し辛口なので全体としては甘すぎない。本当は寒い時期のほうが合う。