今回は天領盃、新潟佐渡島のお酒です。
仕事帰りに、
😎ちらっと酒屋覗こうよ。
😥いやー真っ直ぐ帰ろ。
という脳内の一戦にあっさり勝利した😎な私。
今年は酒活を控え目にしますと
抱負を語ろうとしてたのは何処へ❓
冷酒で頂きます。
グラスに注ぐと、
うっすらクリーム色に小さな泡がプツプツと。
上立ち香は綿飴のような甘さと爽やかな和梨の香り。
軽いシュワっとした泡からフレッシュな苦味が弾け、そこからジュワッと柔らかな甘味を伴ったお米の味わいが花開く味わい。
静かに去りゆく姿にもう一度追いかけたくなる。
このまま冷酒でキリリと頂くのが好みかな。
綺麗な酒質で淡麗な味わいのお酒ですが、
後半のお米の味わいが印象的で、とっても軽やかにお米のお酒を表現してるのにびっくりでした。
雅代じゃない天領盃も美味しい💕
佐渡島、YouTuberで注目されてるらしい。
何回か見たけど歌が覚えられへん。
今更ながらYouTubeってすごいなー😵