みなぽん
仕込水もおいし〜
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白井屋ホテル株式会社（群馬県前橋市）は、永井酒造株式会社（群馬県利根郡）とのコラボレーションディナーを、白井屋SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
「豪華」や「優雅」というイメージを思い浮かべる船の旅。そんな非日常的な空間で日本酒がいただけたら、どんなに素敵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア3,000人規模の豪華客船で「水芭蕉」を満喫！スパークリング日本酒に訪日外国人が酔いしれた夕べ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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日本酒ジェントルマン
オススメ！新酒らしいフレッシュな味わいで甘みもあるが、後にはひかない飲み口。
あきよし
飲みやすいですね
バーボン
山田錦 精米歩合50%
日本酒度+4 酸度1.2
米の甘みを感じる軽やかな喉ごしです！
テキーラ
水芭蕉！
まだ、飲んだ事がなかった、、、のか、、
綺麗なブルーのボトル。
新酒！フレッシュ！
ピチピチのガス感は感じない、、
酸味、旨味、甘味のバランス良いような感じ。
17%、ガツンときました。
ましらのやまさん
MIZUBASHO-PURE⭐️⭐️⭐️⭐️
瓶内二次発酵・発泡酒
山田錦100% ALC13度
シャンパンの様な香りと味わいの甘口の発泡酒でした。
孫のイベント開始にあたり、乾杯酒として用意されていました。
2024.11.02開封
sp16x
スッキリしてます。豊潤感もあり飲みやすく後味が良いです。
すきな味です。
ブランドン
少し甘さがある
おっさん
なめらかさと瑞々しさを感じて、それだけかと思った瞬間にほんのり甘味がやってくる
HFA
精米歩合: 60%
アルコール分: 15%
ぐがげご
甘みがやさしい。柔らかさと苦みと、甘み。やっぱり旨い。
