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1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
白井屋ホテル株式会社（群馬県前橋市）は、永井酒造株式会社（群馬県利根郡）とのコラボレーションディナーを、白井屋SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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所在地
群馬県利根郡川場村門前７１３Google Mapsで開く
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1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア永井酒造の日本酒7品×フレンチコースのペアリング！群馬県・白井屋ホテルが「永井酒造コラボディナー」を、9/14(木)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
白井屋ホテル株式会社（群馬県前橋市）は、永井酒造株式会社（群馬県利根郡）とのコラボレーションディナーを、白井屋SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
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若っっ干のシュワっと感
もはやシュワじゃなくピリ
フルーティーでしばらく空気に晒しておくと甘さ増して美味しかった
刺身と併せて飲んだら苦味感じる
天ぷらと食べたら美味しかった
さかっき
備忘録、群馬県の酒初のチェックイン
KJ I
キリッとした輪郭と程よい酸味。
ちばさん
一合瓶で売ってたのでお試し購入。
ちょっと軽めで酸がしっかりきいてて飲みやすくて美味い。
スルッとなくなってしまった。
オゼミ
2025 0521
☆☆☆☆
水芭蕉 （みずばしょう）
純米吟醸 辛口
スパークリング
精米歩合 60%
180ml
うすにごり
永井酒造
群馬県 川場村
UDMAR GARCIA
Nigori and sparkling?! Wow!
オゼミ
2025 0521
☆☆☆☆
水芭蕉 （みずばしょう）
逆さ月（さかさづき）
盃は酒の器に逆さの月が映ったことからサカヅキ（逆月）担ったという。
番外品 純米吟醸
精米歩合 60%
永井酒造
群馬県 川場村
gk1
成城石井で購入。
さっぱりしてて、後味もスッキリ。
おいしい。
あかりくぱぱ
夏にピッタリ
ムカ
宅飲みです。
これも美味しいです。