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ゆきのまゆゆきのまゆ（醸す森）
苗場酒造新潟県
新潟県 9位全国 91位
1,622 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

ゆきのまゆ（醸す森） フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガスヨーグルトフルーティ酸味甘味ライチカルピスジュースジューシー苦味パイナップルグレープフルーツさわやか甘酸っぱいフレッシュ洋梨旨味マスカットワイン柑橘
ゆきのまゆ（醸す森）のラベルと瓶 1ゆきのまゆ（醸す森）のラベルと瓶 2ゆきのまゆ（醸す森）のラベルと瓶 3ゆきのまゆ（醸す森）のラベルと瓶 4ゆきのまゆ（醸す森）のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
日本酒度−30楽しみ。 りんごを切った時のような爽やかな匂い。 トロッとした舌触り、洋梨のようなニュアンスに微発泡があり、少しの酸っぱさ、ちょっとの苦味が良い感じに出てきてバランス良く感じる。乳酸や米の旨味、アルコールぽさも少しあって飲み終わりさっぱりでうまい！ 甘々の汁を想像しながら飲んだので飲みやすくてびっくりしました。甘いのに甘く感じさせないからか他の酒が苦いようなバグる感じがある。 2日目。透明感あってうまい！また買います
みやぞー
なぬー！？うまいコレ！シュワシュワフルーティー♪(´ε｀ )新潟にこんなモダンな日本酒があったのか？感動しました。風の森や産土が好きだって人には間違いなくオススメ。今日みたいな暑い日にうってつけ。キンキンに冷やして飲んで４合瓶瞬殺でした。リピート確定です。
c.george
新潟旅行の2日目、新潟駅近くの酒屋さんで購入しました。前々から気になっていたので、即決。 濃厚な甘みと旨み、爽やかな微炭酸。これは大満足です。

ゆきのまゆ（醸す森）を買えるお店

美好屋酒店

醸す森純米大吟醸生720ml【日本酒/新潟県/苗場酒造】【要冷蔵商品】2,200円
商品情報は11/23/2024時点のものです。

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苗場酒造の銘柄

苗場山ゆきのまゆ（醸す森）

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

聖類似の特徴
ガス酸味リンゴ旨味フレッシュ
あべ類似の特徴
酸味旨味苦味バランスさわやか
東鶴類似の特徴
ガス酸味ワイン旨味フレッシュ
中乗さん類似の特徴
ガス旨味バランスさわやかフレッシュ
総乃寒菊類似の特徴
ガスジューシー苦味パイナップル甘味

所在地

新潟県中魚沼郡郡津南町下船渡戊５５５
map of 苗場酒造
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タイムライン

boukenbouken
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Kintetsu Department Store (近鉄百貨店 あべのハルカス近鉄本店)
外飲み部
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bouken
にいがた酒の陣 OSAKA⑬ 大人の事情で名称変更した醸す森改め、ゆきのまゆ 飲んだのは ●ゆきのまゆ 純米大吟醸生酒 🍇みたいで美味しい😋 今度見かけたら久々に買ってみよかな？ ●ゆきのまゆ純米吟醸生酒 これも醸す森から変わらず美味しい😋 味は同じらしいから当たり前か😅 ●深然 純米吟醸 スッキリ ●深然 純米大吟醸 すっきりフルーティーで旨味もあるけど、深然より ゆきのまゆのほうが好みかな 私が到着前に ねむちさんが飲んでた、ゆきのまゆ山田錦40生酒が試飲分が無くなって飲めなかったのが残念😿
ゆかちん
boukenさん、おはようございます！ゆきのまゆに名称変更したんですね〜✨知らなかったです😁味は変わってないなら安心しました。見かけたら買ってみます😙
bouken
ゆかちんさん こんばんは🌃 10月から変更になったようです😃 蔵の方が名前だけ変更で味は変わってないと仰ってたので見かけたら安心して飲んでください🤗
ちゃんこちゃんこ
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ちゃんこ
酒屋の店長さんから熱いPRを受けて購入。 醸す森の名称が新しくなったらしいお酒らしい。 微発泡とはいえないレベルの強いガス感、パイナップルっぽいとてもフルーティーな味わい。 新潟のお酒は淡麗辛口のイメージがあるけど、こんなフルーティーなものもあるんだなと感心したお酒でした。
ねむちねむち
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外飲み部
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ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA① 今年はしっかり35蔵で開催。 途中からboukenさんと合流して、2回訪問。 【ゆきのまゆ】ブース。 蔵の方と目が合ったので、まずは【醸す森】から名前が変わった【ゆきのまゆ】。 もう全部ゆきのまゆにラベルは変わったみたい。 商標の関係で…大人の事情って言ってたけど、造り手も味も価格も同じ。 初めての大阪での出店。 1度目。 【ゆきのまゆ 純米吟醸】 わりとスッキリめでモダンな、いつもの醸す森の味。 【ゆきのまゆ 純米大吟醸 山田錦40】 こっちの方が好きなタイプ。クリアだけどスッキリしすぎす、旨甘味も感じられる。 米違いの純米大吟醸は売り切れてたけど、2回目の訪問で補充されてた。 【深然 MIZEN 純米吟醸】 二段仕込みの火入。しっかりコクがあって深みあって、旨味ほどよい。 【深然 MIZEN 純米大吟醸】 綺麗でかなりスッキリ。 2度目。 【ゆきのまゆ 純米大吟醸 生酒 おりがらみ】 スッキリな酸味とシュワッと感。乳酸菌テイストと酸味で、フレッシュな甘酸っぽさ。 新しい蔵も建てて、10名ほど平均27歳で頑張っている蔵みたい。
bouken
ねむちさん こんばんは🌃 最初はゆきのまゆだったんですね😊 山田錦40飲めたのが羨ましいです🥺
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛昨日はありがとうございました🙇たまたま目が合って、醸す森の話も聞きたかったんで…🤣よく売切れてて、大阪でイベント初めてで、持ってくる本数が読めなかったんですかね😅
まつちよ
ねむちさんこんばんは🍶 醸す森は商標の関係だったんですか。 えらい唐突だったんで疑問に思ってたんですよね。 負けずに頑張って欲しいですね🙄
ねむち
まつちよさん、こんばんは🌛醸す森は商標を蔵が保有してなかったので、利用上各種制限があったみたいですね😅今回、新しい蔵を建てて、リブランディングしたみたいですね😊若いパワーで頑張って欲しいです👍
金猫魔金猫魔
ゆきのまゆ（醸す森）純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
苗場酒造新潟県
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Nishikiya (錦屋酒店)
家飲み部
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金猫魔
やわらかく、淡い色味で繭のように糸がクルクルと描かれる丸の中に「ゆ」を描いた、シンプルながら凝ったデザイン、かわいらしもインパクトのあるネーミング、なんだこれ美味しそう、と手に取ると、苗場酒造の「醸す森」からリネームしたという、「ゆきのまゆ」。 10/1に変わりたて！中身は同じだという。イメチェン。じゃあとりあえず美味いはず。 香り華やかに、パイナップル、 ヨーグルト、ラムネのようなスッキリと甘酸っぱい香り、 プチプチと繊細な気泡、 ピリリとフレッシュなガス感に、 口の中にふんわりと広がる軽いテイスト、 苦味がキューっとしめていく キレの良い飲み口、 甘すぎず、スッキリとジューシー、 ライトながら旨みもしっかり感じる。 旨い！ === 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米:米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合:60% アルコール度数:14度 日本酒度:-32 酸度:3.2 720ml 1,650円 === ★★★★☆
HarleyHarley
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Harley
グラスに注ぐとシュワシュワ泡が出てくる。その為軽やかな飲み口。香り甘み爽やかも思ってたより薄め。アルコール感割と有る。発泡感なくなればまたかわるか。 アル臭抜けた3日目は甘みもでて良い感じ 一番最後は結構澱が溜まる。発泡あるけど振っておくべし
みつはメモみつはメモ
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みつはメモ
ヨーグルトっぽい酸味とシュワ感 フルーティーな甘さはスッと消え 酸味と少しの渋みが残る 飲む前匂うととても瑞々しいお米の香り 呑んだ時に鼻から抜ける香りは確かに巨峰ぽい香りがします （巨峰やパイナップルぽいと記載がありました） 喉を過ぎるとヨーグルトぽい 薄いカルピスサワーみたいな感じ？ とても飲みやすいお酒です 個人的好き度 🤍🤍🤍🤍
ShinkazuShinkazu
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Shinkazu
発泡感のあるフレッシュ、グレープフルーツ系のフルーティーさでとても口当たりよく飲みやすい。 軽めの料理のほうが合わせやすいイメージ。 気軽に買えてめちゃくちゃ飲みやすいので、飲みすぎるやつ
DaiDai
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家飲み部
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Dai
さけのわでよく見かけるので気になっていた一品。 酒器に注ぐと何ともシュワシュワがすごい！にごりもいい感じ☺️ 上立ち香はライチや梨の風味、含むと微炭酸と瑞々しいジューシー感でかなりモダン寄り🍶 後口は優しめ酸味の波がやって来てサッと流れていきます😋 低アルでスイスイ飲めちゃう危険なタイプ😁
たくのんたくのん
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家飲み部
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たくのん
フルーティな香り 炭酸のシュワシュワ感と甘酸っぱい味と旨味がとても良い感じ😊 微かな苦味があり後味はサッパリしていて、スイスイ飲んでしまう！ ポン酢(湯豆腐)とはイマイチ合わなかった様な気がする😅 パストラミやチーズにはすごく合っていた😋 また飲みたい🍶です。
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苗場酒造の銘柄

苗場山ゆきのまゆ（醸す森）

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

聖類似の特徴
ガス酸味リンゴ旨味フレッシュ
あべ類似の特徴
酸味旨味苦味バランスさわやか
東鶴類似の特徴
ガス酸味ワイン旨味フレッシュ
中乗さん類似の特徴
ガス旨味バランスさわやかフレッシュ
総乃寒菊類似の特徴
ガスジューシー苦味パイナップル甘味

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