3,712 チェックイン
みんなの感想
初『豊杯』以前から呑みたかった一献♪香りは、あまりないかな？しかし、呑み口甘めからの、キレっ！美味しい😋ねぇ…流石です！料理にも合う合う♪いつもの居酒屋で！
春限定酒。
ラベルのイメージ通り、
華やかな香りに、
爽やかな味わい。
スッキリした後口。
( ´ ▽ ` )🍶🍶🍶🍶
本日は青森の豊盃を初めて頂きました😀
穏やかな香り、スッキリとした飲み口、お米の旨み、キレも良い🤔何にでもあいそうな万能酒の様な感じがします😚美味しいお酒でした😍
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
こすけ
結局のところ、これを飲んでおけば大丈夫👌ってぐらいに安定感。やっぱり美味い
こまっちゃん
今日はいつも行く魚屋さんに良いかたのイサキ🐟があったので買っちゃいました。それに合わせてこちらをチョイス👍
立ち香は爽やかでほのかにフルーティーな香りがする。口に含むと酸味もありつつスッキリとした爽やかな味わい。今日みたいな暑い日にはキンキンに冷やして飲むと最高😊
まずはイサキの炙り刺しから。すだちをかけて食べる。皮の旨みとプリプリの食感と淡白な白身の味わいが、このお酒の旨みを引き立たせ相乗効果を生み出している。旨いね〜😋
次は塩焼きと。こちらは皮から出る脂の旨味が際立ち、豊盃の旨味とスッキリさを醸し出し旨味が更に増している。これは旨い‼️
個人的には焼きに軍配が上がったかな🏆
【精米歩合】55%
【アルコール分】15度
【つまみ】イサキの炙り刺しと塩焼き
【税込価格】2,200円
massa
米の旨みと柔らかな香り。
バランス良い。純大の前に呑みたかったなーと。
やす☆
口開けをいただく。クリアな甘旨感があるが、ライチ？イチゴ？のような甘さは控えめで、食事の邪魔をしない。温度上がると甘さが増す。
massa
この豊盃も飲んだことない純大。
ラベルは津軽のこぎん刺しをイメージした模様になってるとのこと。
香りよくて旨味が膨らむ感じ。
刺身に合わせてまたうまい。
10種くらいあってタラの昆布締め、ヒラマサ、マグロ、ホタテ、ホッケ、ホウボウ、サーモン、キンキ、あと2種思い出せない😅
まー、美味しさ倍増。
massa
瓶の綺麗なブルー。
酸がしっかり効いてて旨みもありうまい。
今まで自分から豊盃を好んで選ばなかったのはなんでだろー🤔
美味しいのは間違いない。
massa
今週は青森出張でバタバタ。
青森市内の寿司屋さんで懇親会。
地酒飲み尽くしてやるぜなんて思ってましたが豊盃と田酒攻めされることに。
まず一杯目。
いつもの豊盃の文字がドーンッと書いてないから分からんかったけど佐藤商店さんのPBでみたことない豊盃。まー、福島じゃ見たことない。ラベルもオシャレ。
純米吟醸もあるみたいだけど今回は特別純米。
しっかり辛口は変わらないけどサラリとした口当たりと甘さがあってちょっとチリチリ。
うまーい。
いろおと
記録用
某居酒屋にて
★★★★★☆
まさあき
豊盃
Haste
青森出張の際に寄った佐藤酒店限定の豊盃らしいです。青森県産の華想いを使用しているそうで、豊盃としてはレアでしょうか。豊盃らしくないラベルで、定番よりあっさりしてサラリとした感じでしょうか。しかしリブレとは…現実に戻されるなぁ。
のり
さわやかな辛口に軽快なのどごし
k_swj
スッと馴染みがいい
ほんのり青い果実のニュアンス
食中酒として最適だと思う
かなりドライな印象
オリジナルの原料米の、豊盃米を使用
いのしん
スッキリとした辛口で、キンキンに冷やして飲みたい夏のお酒です。
肴は鰆の煮付け
SHINYA
少し前、桜の季節に弘前で。
